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所以,康采恩最终放弃了大规模改造曹婆婆肉饼定的计划,不然他嚷嚷着要将分店开遍大江南北,但直到多年以后双方出现严重的隔膜,他也没能做到这一点。
不过曹婆婆家的肉饼,倒是通过后来朱雀超市的铺货渠道。
延伸到了大宋的很多地方。
不过那也是十多年之后的事情了。
现而今,康采恩只是陶醉在一声声的欢呼之中,他已经能够初步改善这些人的生存环境,而接下来的大变革,也将依托这些人为基础,在汴京城当中掀起一股新的风尚。
只是这一点,还需要他康采恩做出进一步的新部署。
喜欢宽大院落的曹婆婆,自然也为新店配备了一处宽大的后院,而这正是康采恩要出部署的地方,他准备在这里建造几个仓库,文本计划前期准备工的根据地,当然,这并不意味着本本计划就此开始,康采恩距离那个宏伟的目标,还有很远的路要走。
但是他素来信奉好路不怕远,于是她迈出第一步的时候,还是非常果断的,只见他找到那几位年龄稍长的义兄,将修建仓库的事情告诉了他们,看他们能不能找到足够的人手帮忙,不曾想,他们却告诉自己,像这样的小事情,只要找到宗楚客,就可以基本解决了,
这让康采恩又想起了那天见到的几个人,于是在他的心中,将这群人当成了他的主要班底,宗楚客和王安北,都是将来可以大用的精明人,李守义和孙锡成,也都是可以信赖的正直之士,至于赵思成和车永章,也都是各有特色的稀世之才。
这帮人如果错过了,那可就实在可惜了。
于是第二天一大早,他就找到曹婆婆,要求能够派出更多的人手,加入到他旗下的朱雀集团,理由自然是冠冕堂皇的,这能够为陶盆肉饼店,减少一大部分的开支,而这些离开的人,却依旧会把心留在这里,因为这里对他们而言,也是家一样的存在。
曹婆婆早就有了这样的打算,她巴不得宗楚客等人,能够在那个什么朱雀集团里占据一个有利的位置,自然没有不答应的道理。
于是,一部分厨师,一部分店小二,甚至一部分身手不错,常年跟随着李守义和赵思成在街上与地痞对抗的青年,都被安排到了康采恩的手下。
于是,小康终于有了自己最初的一套班底。
接下来,他就要花费一些时间,在这套班底之中,进一步确立自己的威信了。
这对他一个十岁的孩子来说,其实是比较有难度的,好在,他不仅是个十岁的孩子,更是一条历经50年磨练的老狐狸。
古代的君王,大都将对外战争当炫耀能力的资本,而实际上,对外战争也的确能够转移内部矛盾。
于是,康采恩便将下手目标,定在了他还没有彻底掌握的五凤楼上。
于是在这些人到位的第一天,康采恩就派他们出去打探消息,主要针对的目标,就是五凤楼以往的各种传闻轶事。
这些人虽然都是孤儿出身,但却长在汴京,对于同在餐饮行当的五凤楼,本身就有所了解,再加上在街头上多年积攒下来的人脉,很快就从各个领域当中,打探回来了不同的消息。
其中甚至包括五凤楼最近购买食材的一份清单,是宗主客花了五贯钱,从某位行团大佬的随从手中抄来的。
康采恩大略的扫了一眼,便很快发现冬天里果蔬的价格,果然是奇高无比。
那么这里面的商机,就断然不能错过。
所以他立刻带人赶往五凤楼,叫停了已经达成意向,但还没有下定金的所有买卖,这一点当然让宝鸡感到不满,甚至就连几个负责采买的小二,也露出了不忿的神色。
康采恩大手一挥,对那几个小二说道:“你去告诉相熟的几家商铺,就说我们毕竟是突然改变主意,的确是不太符合规矩,但我们也愿意用成本价,向他们出售一批,记住,仅仅有一批新鲜果蔬。
这批果蔬是你们的新东家,从海商那里购买来的。
也就是上次在曹婆婆肉饼店里看到的那种。”
几个店小二听到他这么说,当即喜不自胜。
自从冬天里也能吃到新鲜蔬菜的消息传出之后,这群店小二,早就已经迫不及待的盼望着新东家,能够为他们早些带来这样的蔬菜,因为这对于丰富客人们的菜单有着巨大的好处,这样五凤楼的生意,也会很快的恢复兴隆。
只是他们这些人,以后就不可能在从采购过程当中吃回扣了,因为他们的新东家,自己带了一大条供应链过来。
当然,具有本地特色的一些小吃,还是需要他们去跑腿儿的,另外就是那些新鲜果蔬的运输问题,也需要他们这几个有经验的店小二去做,康采恩有言在先,只要运输过程得到保障,他们的赏钱就会大幅度增加,照样,他们也就不会因为失去回扣这项来源而感到不满了,更何况吃回扣的机会,早就因为生意冷清而变得越来越少。
这些事情安排妥当之后,康采恩将自己培训过的厨师调来一批,替换掉了原来的那批厨子。
被替换掉的人当中,如果有人愿意接受培训,那还可以继续留任,如果不愿意,康采恩也不准备白养他们。
于是那些厨子们悻悻然地交出了厨房指挥权,有些甚至还恼羞成怒,口出不逊,不过康采恩都不用说话,就有赵思成上前用自己那张黑脸来教育对方怎么说话做人。
这两件事情都进行得比较顺利,到了下午时分,一块新的牌匾也被人紧急送了过来,据说这是卜吉请人连夜打造好的,送货那人还没口子的说掌柜是个好人,生怕耽误了新东家的差事。
康采恩心中呵呵一笑,他知道卜吉担心自己抓住昨晚那事的由头,想办法处理掉他,所以才在这些事上用起心来,但他的计划可不会因此而改变,
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