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第一百章 猪血丸子（第5页）

把饭盒打开。

一股子十分浓烈的菜香味飘散出来。

“我今天做了点我们家乡菜。

辣椒炒猪血丸子，芋头粉蒸肉，还有麻油鸡。”

“呦！

梅姐是四川人吧！”

单听这些菜名，应该都是川味儿的美食。

我不由自主地凑上前去。

离那灶台越近，辣椒和麻油的味道就越浓郁。

梅姐纠正我说。

“我老家湖南的，湖南常德人，就在长沙的边边。”

我跟着寒暄道。

“湖南是个好地方。

不过我还从来没有去过呢。”

我一边说着。

眼睛不由自主的盯着那饭盒，最上层的辣椒炒猪血丸子。

用的是绿色手指粗细的小尖椒，这还是我第一次见到猪血丸子。

黑红色的片状，被切得薄如蝉翼。

看样子，梅姐也是一个经常下厨的人。

刀功着实不错。

我问。

“这猪血完这是用猪血做的吗？看样子还蛮瓷实的！

不知道味道怎么样。”

其实，自从白天我送走沈学而后，心里一直不大痛快。

更是半滴米未进，一杯水也未喝。

现在看到这么一大饭盒的湖南美食，肚子便开始不争气的咕咕叫了起来。

梅姐听见这尴尬的声音。

连忙从碗架柜里拿出一双筷子递给我。

“小王，你也尝一尝吧。

尝尝我的手艺，跟你牛哥比怎么样？

这个猪血丸子可是我们老家的特产。

在东北是吃不到的。

这是由猪血，猪肉，还有豆腐做成的。

这猪血，要采用活猪刚宰杀的未凝新鲜血，豆腐则是我们南方的嫩豆腐。

另外再挑选肥瘦适中的五花肉，橘皮、生姜、大蒜子、辣椒等做佐料。