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即便是石头鱼,这种刚才观众们一致认为不能吃的食材,到了他这里做出来之后,不管是从色还是从香,还是从味每一个感官都给人以最好的体验!
“我的妈呀,你们看这道鱼汤当中的鱼肉和豆腐简直是混然天成啊!”
“就是!
仿佛好像是珍珠和美玉搭配在一块儿,而且其中的那些香葱点缀的恰到好处,就像是翡翠一样!”
“没错,这些点点的绿色搭配在鱼肉以及豆腐上面简直美到爆了!”
“光是这样一看就觉得肯定很好吃!”
想到这儿许多人迫切地看向杨老,后者则是先是用勺子擓了一勺汤放在嘴边,吹了吹,紧接着淡淡的品尝之后,他点了点头,看向众人,“可以了!”
听他这么说,所有人皆是迫不及待的或是端了一个碗,或是拿着筷子早就准备好了。
一大锅汤在众人的分盛之下,很快便是见了锅底。
丁凡也只是喝了一勺汤而已。
不得不说,汤的味道绝对没有二话可言。
果不其然,大师还是大师,手法如此坚严谨谨慎,即便是制作一道最简单的豆腐,鱼汤也可以给他制作出平常人吃不起的感觉。
正儿八经的大餐和美食,就是要在平凡和优雅之间找到一个制衡点儿。
杨天赐的手法恰到好处,既不会让你感觉到这道菜,你吃不起,又不会让你感觉这道菜到处都可以有的吃!
看着这锅鱼汤和其中的或逐渐变少,直播间的观众们也有了各自的想法,看见没有到底,不愧是国宴大师做出来的美味无可挑剔。
“确实厉害,确实厉害,这种手艺可不是普通人能够学得来的!”
“主播你这道菜还没做好呢,就是你这道鱼皮炸弹,怎么这么慢啊?”
“人家杨老这么精致的一道菜都比你提前出锅,你这道菜磨磨唧唧的,难不成还能比杨老这道菜好?”
看到弹幕上有些观众的调侃,甚至戏称自己制作的这道菜为“鱼皮炸弹”
,丁凡先是无奈的笑了笑,紧接着他看向杨老。
“怎么敢,我永远都是一个学生,老前辈永远都是前辈,不管是做什么菜,我都不可能是人家的对手。”
“只能说是学习!
学习吧!”
听他这么说,杨老点了点头,这种说法和解释方法确实是最为妥当的,不至于让双方的颜面都丢了太多,然而紧接着他看向了丁凡的锅里。
杨天赐的表情略微一阵,紧接着他有些疑惑的看向丁凡问道。
“小凡,你这锅里究竟是什么东西,你怎么不赶快加热这道菜的主食呢?”
听到这儿,丁凡笑了笑,紧接着他看向杨老师道,“我准备将这些鱼汤待会儿灌进鱼嘴当中,顺着骨蔓延进鱼肚,这样的话就可以让整个鱼肚当中的汤粉汤汁更加入味!”
听到这儿许多观众们哈哈大笑,因为这在他们眼中简直就是一个工程学的问题,根本就和美食无关了。
丁凡要怎么样才能将这些鱼汤顺着鱼嘴透过鱼刺,灌入鱼皮当中的豆腐里呢?
这简直就是痴人说梦,他不会是魔怔了吧!
“我去,主播你是不是想赢啊?”
“看你这如此卖力的操作,难不成你还真的想赢了国际大师不成?”
“我觉得根本不可能,主播你这手法即便是太再好,你也不可能赢过这样的老前辈啊!”
“就是,人家可是大师,那不是像什么阿猫阿狗都能比的!”
“没错,老师傅的手法可是有目共睹的,那做出来的美食不到两分钟就一干二净了!”
许多人认为丁凡此时的坚持是无用功,他还不如趁早放弃,这样获得的时间更大,还不会让许多人骂他,现在他如此执着,非得把自己这道菜给完成,这就让许多人心中怀有不满了,怎么他还真的试图想要挑战国宴大师的权威。
这可真是以卵击石啊!
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