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第49章 炸酱面的怀念（第2页）

什么面？

面什么？

再来一个就可以了！

臊子面？

不错，吃面都要放臊子的，不如整个炸酱面！

林媛一想起炸酱面，顿时就想到了，自己第一次给老爸老妈做的晚饭，就是炸酱面。

虽然第一次做炸酱面，把老爸和老妈都咸死了，但是老爸和老妈还是坚持把一碗炸酱面给吃完了。

最后都在夸奖林媛现在是长大了，都知道心疼爸爸妈妈了！

不过要记住，下次做炸酱面的时候，少放点盐少放点酱油，这样今天晚上爸爸妈妈就可以少喝水了，少上厕所了！

林媛回想着前世的老爸老妈对自己的打趣，也是眼里范出了水花。

……

既然想起了给老爸老妈做过的炸酱面，那就把这个炸酱面加入菜谱里面嘛！

做出来也是可以怀念一下嘛！

怀念一下什么啊？

青春吗？

啥哟！

？

当然是怀念自己的老爸老妈，希望他们在原来自己的时代过得好！

……

林媛将需要做炸酱面的食材准备好。

首先就是面条，倒入面粉加水加盐调成面糊，然后再和点面粉一起搅拌，搅拌均匀后，再揉成光滑的面团。

静置一小会，再将面团擀成薄面皮，然后像叠扇子一样的把面皮叠好。

然后用刀切面皮，今天林媛想吃宽的面条，就切得比较宽。

反正按照自己的喜好来就行了。

现在就可以开始准备炸酱面的炸酱了。

林媛拿出半肥半瘦的五花肉，就肥肉和瘦肉先分别切开，然后把肉切丁。

将胡萝卜也切成丝滚水绰熟淋水备用。

热锅倒油，把切好的肥肉先倒入锅中化油。

等着把肥肉炒的稍微变得焦黄时，倒入事先准备好的葱姜蒜，直到炒出香味。