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第2章 过年情思2（第2页）

过年少不了还要买一挂猪肉，就这样，提着猪肉，背着麻袋而归。

“老公，你在想些什么呀？”

丁小莉见冯伟豪在那堆年货旁呆呆地站着，忍不住问。

“哦，我见到你置办了这多年货，想起儿时跟着老爸去天河圩置办年货的事呢。”

冯伟豪揉了揉双眼，回忆着说。

丁小莉顺着话题，好奇地问：“原来如此，那时，你和你老爸都买了些什么年货呀？”

“在那时，生活比较穷，不敢乱花钱，也没几个钱花，除了买点金针、冬菇、粉丝、腐竹和一挂猪肉，其它如塘鱼之类的就不敢买了。”

冯伟豪感慨地说。

“小时候我听奶奶说，‘大年三十奉神，猪肉、鸡可是不能少，即使家里没钱，去借钱也得买的’”

丁小莉捋了捋垂在额前的头发，“奶奶还说，“‘年关、年关，穷人过年如过关’”

“你奶奶说得对，年关、年关，真是过年如过关。

好在我娘未雨绸缪，过了清明节后就在家里饲养一只阉鸡，养到快过年时，那只阉鸡就变成了一只大扇鸡，羽毛长得黄灿灿的十分漂亮，足足有三斤几重。”

冯伟豪说到这里，故意卖了个关子，步出露台吞云吐雾去了。

冯伟豪抽完烟回到厅里，丁小莉便迫不及待地问：“然后呢？”

“然后？”

然后什么呢？”

冯伟豪看向丁小莉，明知故问。

丁小莉嗔道：“戆佬，为妻问的是那只大扇鸡呀！”

“哈哈哈”

冯伟豪仰天大笑，捧腹笑道：“当然是劏啦！

不过，是等到年三十才劏。”

“劏了，然后呢？”

丁小莉效仿她老公，明知故问，与老公耍起了花枪。

“然后，洗静锅放适量的水，待水起一个个小泡，乡下叫虾辣水，然后放入锅翻滚一会，能拔掉毛后捞起来除毛。

除净毛用水再洗几下，然后劏开鸡肚，拿出鸡肠、鸡脏整理，用清水洗干净后，把鸡脚套进鸡屁股下劏开的口子，鸡头用鸡翼支夹住，连同那挂猪肉放入锅滚熟，这样，一道可观的奉神猪肉、鸡就跃然台了。”

冯伟豪一本正经，把全过程原原本本叙述了一遍。

“真羡慕你娘饲养的那只大扇鸡，味道一定好极了。”

丁小莉把流到嘴唇边的口小吞了回去。

“那是当然，滚熟了的那只大扇鸡，鸡皮金黄，冒着热气，发出阵阵诱人香味。”

冯伟豪绘声绘色地说。

丁小莉一贯以来习惯打破沙煲问到底，然后呢已成了她的口头禅，这时，自然而然地又问了一句：“然后呢？”

冯伟豪接过丁小莉的话题，凝思着说：“我娘把猪肉、鸡放在奉神用的托手上，奉完安在家里的神位后，便捧去村口奉社主公。

奉完社主公回来，便交给老爸做年晚菜了。”

丁小莉生于医生家庭，父母是当地名医，自小养成习惯，家里吃剩的饭菜不过夜，忍不住问：“这么大的一只大扇鸡，年晚怎么能吃得完呢？”

冯伟豪不胜感慨地看了看，“穷人之家，那有这么讲究呀？当时，我家那只大扇鸡，除了年晚吃一些便放起来，年初一是吃素的，自然不拿出来，大年初二开年后，我和我爹我娘回了我娘家，大年初三有亲戚来村便拿出来招待，一直吃到正月十五元霄节呢。”

丁小莉听后，默默地点了点头，“原来那时你们家是这样过年的，真是难为你们了。”