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第57章 杀猪饭（第1页）

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“唐时混账（.shg.tw）”

！

李恽认为这样的报复就可以了，安排完了就没放心上了，毕竟他还约了程处嗣和柴哲威等一众纨绔上门吃饭呢。

冬月十八，天气晴好，下了几天的雪也停了，众纨绔结伴着前往李恽家，之前程处嗣给这帮玩意吹嘘李恽府上有牛肉，这些玩意就是冲着这个来的，当然还有李恽府上的美酒。

来的人不少，程处嗣、程处弼兄弟都来了，程娇也骑着一匹小马跟着来了，张大象和一个跟他差不多大小的小子一起来的，以前没见过，李恽一问才知道是莒国公唐俭的第五子唐善识。

贞观四年李二陛下收拾颉利的时候，颉利打不过，遣使请降，唐太宗命鸿胪寺卿唐俭前去抚慰。

李靖与李勣在白道会军，打算出兵偷袭东突厥。

张公谨得知后，反对道：“皇帝已接受他们投降，而且唐俭还在突厥，怎能出兵进攻？”

李靖不听，发兵出击，好在唐俭吉人天相顺利跑了出来，然后对李靖的高堂言语问候颇多，两家后人也从不来往；但是和张公瑾家往来却是十分密切，毕竟当时整个大营之内就只有张公瑾一人还想着他。

这次唐善识就是张大象带来的。

其他都是熟人了，尉迟宝琳、秦怀亮、李崇义等，但是李恽还是再次发现了一个生面孔。

也没人给李恽介绍，害的在那猜了半天，直到来人冲着韩宁这厮喊了一声表哥才反应过来，居然是李靖的儿子李德謇，这次来却不知是个什么目的，就连韩宁也只是淡淡的看了他一眼并不回应，弄得他站那很是尴尬。

李恽让程处嗣帮着招呼众人，自己则在那里安排着杀猪。

猪自然是韩宁来杀的，这是他的老本行，血也得好好给留着，李恽提前准备了海量的盐，不弄点血旺来吃多亏。

李恽挑了一头不太肥的猪，大约只有一百八九十斤的样子；这个时代没有饲料，养猪太花时间了，一年的时间才能勉强出栏，就这样都还没有两百斤。

在没有红薯和玉米的时代，淀粉不好获得，但是这个季节正是吃藕的时候，藕淀粉也很是不错的，李恽提前就让厨娘准备了不少。

新杀的猪，取下一大块背脊上的瘦肉，细细的用藕淀粉加水搅匀了，直接就着家里的白菜下锅煮，只需要加点烟和姜蒜就可以。

因为人很多，李恽让厨娘弄的肉也不少。

一大盆肉端上桌的时候，众人看着都不太想动筷子的样子，尉迟宝琳还在那问：“李恽，你弄的这个肉闻起来挺香的，看着又不想是牛肉，却不知是个什么肉啊？”

李恽愣了他一眼：“猪肉。”

这下这帮子纨绔炸开了锅了，就连唐善识一个小屁娃娃都在说：“猪肉乃是低贱之物，我等如何能吃？”

这个时代的猪一般是放养，成天的跟泥浆里打滚，屎堆上睡觉，而且肉质也是腥膻难闻，难怪这帮人这个反应。

就连柴哲威这个表哥都说：“恽弟，不是说你家有牛肉的吗？”

李恽也不理他们，招呼厨娘去继续把猪肝和腰花炒出来，之前炒菜家里用的大都是豆油，后来吃过一段时间的牛油，这下杀了猪了，就全给我用猪油炒。