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转眼已经到了晚饭时间,只能明日再去那个宠物医院碰碰运气。
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由于给老牛找医院看病,中午都没有好好吃饭,只是买了一只咸香鸡和小黄分吃了。
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不过咸香鸡的味道还不错。
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咸香鸡,是粤州槎城传统的地方名吃,属于粤菜系,皮脆肉滑,味道甘香,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
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鸡肉,滋味鲜美,肉质细嫩,适合多种烹调方法,而咸香鸡采用绿色做法,烹调简单,味道独特。
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中午是在路上边走边吃鸡,这晚上必须找个地方坐下来好好吃吃。
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要说这槎城的美食还真不少,街边到处都是各类特色小吃。
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卫东宝找了一个生意火爆的路边小店,客人特别多,说明他们家的菜味儿一定不错。
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更主要的是这种路边店,店家允许带狗,正好可以履行小黄的大餐了。
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一上来,卫东宝就又点了一只咸香鸡,中午由于吃的太急,他和小黄都没有吃过瘾。
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然后,他又点了酿豆腐、八刀汤等几个当地的特色美食。
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最后又点了一份最为出名的猪脚粉,外加单独的一份猪脚。
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外加的猪脚当然是给小黄的,说过请吃大餐,得说话算话。
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猪脚粉是以猪脚、米粉为原料制作的一道南方美食。
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猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等几十种名贵中药材熬制。
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这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料经过了调配,既保持原有的鲜美,吃起来又别有一番风味,而且还价格实惠。
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虽然猪脚粉是发源于广桂省,但在粤州的名气也不小,属于粤菜系。
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