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年味越来越浓,几乎家家户户都在忙着备年货,推汤圆,做糍粑,熏腊肉香肠,炸酥肉,做丸子,买米买油买各种,赶场天熙熙攘攘的人拥来挤去。
潘老太带着阿芬又来赶场了,她买了些脚油(猪肠子上扒下来的)回家去熬,她说脚油熬了比猪板油香,其实就是便宜,三毛多一斤。
然后称了两斤花生,两斤白糖和半斤芝麻。
几斤橘子还买了几斤广柑。
并且给阿芬买了一双胶底黑松紧布鞋,给自己也买了一双。
回到家,阿芬忙着洗脚油,切成块,放进锅里,点火熬油。
潘老太坐在客厅里剥花生米,准备做油醪糟。
好在每天阿芬都把家里里里外外抹擦得锃明瓦亮,腊月二十一开始,所有的被子床单也全都清洗缝铺过了,这段时间,除了弄吃的,到不显得很忙乱。
锅里熬着油,阿芬便来和婆婆一起剥花生米。
学生也都放假了,外面时不时小孩子淘气,冲天炮嗤一声冲上天去,不知哪家窗口传来呵斥声“是哪个?对着窗子冲炮,看我不揍你”
然后听见呼呼嚷嚷一群孩子到处钻,到处跑,偶尔响起一声摔炮炸响,吓得有些孩子惊叫,有些哈哈笑。
“过年呐,小孩盼过年,大人愁过年”
潘老太说“现在比以前好了”
阿芬突然想起“伙食团过年放假不?”
潘老太知道阿芬是想问潘四放假不“年三十中午过,伙食团就关门了。
厂里有家有口住厂里的也都备了年货,在家里团圆在家里吃。
单身汉些也都放假回家了,伙食团初四才开门。
四娃子一年就得几天闲,也是造孽”
“潘四不是可以调休的?”
“没事调啥子休哦,他这些年都是在食堂吃,当初也是接他爸爸的班才进厂的,老潘家没后台没靠山,全靠踏踏实实做活路。
不过还算好,团长就是看他老实肯干,才要他进伙食团,不然,他那点口粮那里够个大小伙子吃嘛。
在食堂至少吃得饱饿不着。
想想已经干了快二十年了“潘老太说。
“啊,潘四都参加工作快二十年了?”
阿芬吃惊了。
“是啊,接班的时候才十六岁多点咯”
潘老太似乎觉得说得有点多了,便说“你去看看锅里熬的油咋样了?听到炸得响了”
阿芬进厨房看“妈,熬老点还是熬嫩点?”
潘老太说“稍微熬老点,香。”
阿芬就把灶底下的粗柴火退出来插进灶底灰里灭了,留了点余火慢慢熬,听见锅里油渣熬得滋滋响,油香味直往鼻子里钻。
阿芬想起家里有次喂的鸡害鸡瘟死了,爸爸把鸡毛腿了,里面的鸡油妈妈熬了后,有一点油渣,盛出来放小碗里,说给弟弟拌饭吃,当时馋的阿芬吞口水,总想尝一尝油渣子的味道。
那只鸡后来怎样了,阿芬忘了,很奇怪居然记得那一点油渣。
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