文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第41章 吃货（第3页）

“大哥，来得正好，面条捞出来了，走我给你调一下。”

华珺瑶端着碗进了房间。

“酒给了你大爷了。”

华老实看见华鹤年道。

华鹤年拖鞋上炕，盘腿而坐，“给了，大爷说谢谢您。”

“大哥，吃饭。”

华珺瑶把调好的面条放在了华鹤年身前道。

“嗯！

好吃。”

华鹤年吃的很痛快。

一顿面条大家吃的都很愉快，当然华珺瑶是最后一个吃的，忙忙活活的照顾其他人了。

吃完饭华珺瑶把年菊瑛叫到了厨房，从碗柜里抱出来一个鼓肚成人双手合抱的一巴掌高的陶罐。

年菊瑛一看嘴角带笑道，“你又整的啥？神秘兮兮的。”

“娘你打开看看？”

华珺瑶努努嘴笑道。

年菊瑛狐疑地瞥了她一眼打开陶罐，浓郁的鸡肉的香味儿扑面而来，低头看下去，没有鸡肉，而是澄亮的油汪汪的，“你这是鸡油？”

“嗯！

鸡板油里炼出来的。”

华珺瑶点头如捣蒜道。

鸡油是鸡腹腔里的脂肪炼出来的油脂，其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。

华珺瑶炼出来的鸡油，打算调凉菜的时候当香油用的。

芝麻香油可是奢侈品中的奢侈品，回来至今没吃过。

“我当然知道了，这春天里不光人身上的油水少，这鸡油水也多不到哪去啊？怎么这么多？”

年菊瑛吃惊道。

有个精明的老娘真是，该！

叫你显摆，这下子看你怎么解释。

华珺瑶硬着头皮说道，“这积少成多呗！”

心里打了个响指道，“娘您知道我打猎容易，可咱家也不能天天吃肉对吧！

所以我多打了几只鸡在山里全炼油了。”

事实上就这么一小罐子鸡油，空间里宰杀了如小山的野鸡。

她倒是想炼猪油，可猪还没养呢？就是抓来猪崽还得养它一年。

家里有年前杀猪炼的猪油，可那是一年的份量。