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这话一出，胖老板都看得有几分动容：“好小子，有志气啊，不过没事，今天老胖我请你们尝尝，脚踏实地是好，但是如果知道达到目标后有多么美好，你可能会更有动力！”

现在说话有多豪气，这吃得时候就有多心疼，不是心疼钱，而是心疼鱼肉。

优质的大黄鱼，可是杨大勇千辛万苦从外国商人那抢回来的，极品的细腻肉质，那份鲜美只是简单的沾上一些酱油，就可以在味蕾上肆意绽放。

那种顶尖美味再舌尖的跳跃感，让人久久不能忘怀。

这样清晰的目标，也一直停留在大宗的脑海里，每当他想要放弃的时候，给他动力。

让多年后，他成为成功人士的时候，都会提到秦记的这一份珍贵的记忆。

炒小管爆不过大黄鱼毕竟限量，大厅的食客点得最多的还是三汁焖鮰鱼。

鮰鱼肉质坚实，每一口都是柔香，拿汤汁拌饭都让人赞不绝口。

这第一波客人的菜上齐了之后，满堂喝彩。

当然了，这样的情境在秦记也习以为常。

厨房里，秦瑜正在开火焖腌制好的鮰鱼，而对面因为自己今天的面特别收欢迎的楼欣欣，此时已经哼着山曲在那蹦跳雀跃，与一旁到现在才卖出去一盘的顾云霖形成了极大的对比。

“我说云霖，要不然来学一学三汁焖鮰鱼？这三汁做法可多了，到时候焖鸡翅焖虾，都很好吃的。”

秦瑜很体贴开口安慰一番。

“师傅，你就让他挫败一下，他最近做得黄油曲奇不是很骄傲了么，正好打击一下他。”

楼欣欣日常拌嘴模式开启。

顾云霖这才把他的失落填补了一些回来：“那我肯定要骄傲的啊，这可是我自己摸索出来的配比。”

“可是你做得那西式糕点没有难度啊。”

楼欣欣笑嘻嘻的模样，又让顾云霖很是难受。

“你别得意，我觉得我现在就少一点点感觉。”

顾云霖用手比划了一小指头，“就一点点，我之前已经有那么一点点感觉了，可是就是卡在这里。”

不像他做西餐，把中餐最好的感觉，很微妙。

秦瑜看鱼焖地差不多了，这孩子也不能一直惯着：“有些厨师一辈子都在找那个感觉，无疾而终。”

“哈哈哈哈，师傅，你也太诚实了。”