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等她把冷却好的白酒糖醋水与新蒜一同浸泡在玻璃器里，这才开始动手为大家制作晚饭。

如今秦记的晚饭日常可是有十人，秦瑜一家三口加上秦珍珍，楼欣欣和顾云霖两个徒弟，夏莹莹马叔萧小兰以及新来的阿明，再加上秦瑜手里的工作不少，所以这做饭已经不在由秦瑜一个人全权负责。

一条红烧大黄鱼作为晚饭的主菜，再加上明天要卖的绝味小管，以及最为新鲜的毛笋烧肉，是由秦瑜来负责。

至于剩下的像是红烧排骨，爆炒河虾之类的荤菜秦瑜已经放手交给了楼欣欣。

顾云霖毕竟手艺排在末尾，秦瑜又想锻炼他的“感觉”

，一般土豆、炒蛋、花菜等等家常菜就会交给他。

吃饱喝足，大家伙可以一同在客厅看电视，又或者直接休息，直到第二天清晨。

4点多，天未亮，周遭也没什么声音，可阿明还是秦记最先起床的，如今珍珍住在秦家院子，而旁边秦记住的只有楼欣欣和萧小兰，又都是女士，最后只能把他安排在了秦记大厅打地铺，原本秦瑜还有些过意不去，可是阿明却是乐意至极，说什么刚好可以守着大门。

不过秦瑜已经和珍珍讨论过了，之后秦记后院还会在隔他利索的起床整理好他的地铺与棉被，带着它们走向后院，开始做开业的准备工作。

生火，生煤炉，在洗手间洗漱完，先把大厅简单打扫擦拭一遍，这才走到秦记后院的门，不一会儿就看到了睡眼惺忪的秦瑜，带着账本，和他一同等食材上门。

这活其实还挺俏，珍珍，秦妈，楼欣欣都是抢着想干。

只是秦瑜看到怀孕的怀孕，老的老，小的小，最终还是没过意的去良心，选择了自己来：“你们又不会挑菜，而且这菜单又是我来控制，你们就等着早饭叫你们就好。”

“阿明，怎么不多睡会。”

秦瑜虽然已经习惯看到早起的阿明，但是还是忍不住关怀一下过分勤劳的员工。

“这不是想多学一点，听楼师傅说选食材是厨师的必修课，我就想跟着您多学学。”

阿明憨厚的脸，咧着牙笑，平日里秦瑜事情不少，而早上，是阿明觉得最有机会跟着秦老板学的大好时间，“您不要觉得我笨就好。”

秦瑜拉开门，笑道：“没关系，慢慢学，你也叫我秦师傅好了。”

一段时间接触下来，阿明确实不是特别聪明的人，可是他很踏实，一点东西他愿意多记好几遍，牢牢记住后，再学下一个，所以他特别爱问，有时候又是重复问题，若是脾气急一点的肯定会烦躁，不过幸好秦记还没有这样的人。

萧贵很快就开着三轮摩托车停在了后门口，车后面驮着两头猪，挂着好几只鸡鸭，已经用堆着满满的各种素菜。

“早上好呀，萧贵叔。”

“早上好。”