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不用计时,也不必测量温度,顾笙笙对油温的掌控妙至巅毫。
在肉质最鲜嫩的一刹那关火,端出铁锅放在湿布上。
顾笙笙让牛排放着醒一会儿,抬头对李嫂道:“李嫂,都拍下来了吗?”
“拍好了,拍好了!
一点儿没漏!”
李嫂把手机还给顾笙笙,揉了揉酸痛的手腕。
夫人的动作太漂亮,太快了,她一点儿不敢懈怠。
顾笙笙又做了两菜一汤。
她动作飞快,做完菜,牛排刚刚醒好。
顾笙笙和李嫂端着饭菜,推门而入:“牛排来啦!”
不用顾笙笙说,牛排独有的,浓郁的香气已扑面而来。
顾笙笙在李嫂的帮忙下,把小餐桌摆好。
两块热滋滋厚切牛排,一碗热腾腾芋子汤,一盘凉拌芹菜香干,一盘鲜红剔透大草莓。
顾笙笙得意洋洋,她今天特地请教了席雪儿:吃牛排要配沙拉浓汤和甜品。
沙拉不就是凉拌菜浇汁么?芋子汤浓郁。
甜品么,就拿草莓代替了。
这一回,不用顾笙笙三催四请,只请了一次,沈妄就自己坐好了。
顾笙笙道:“你先吃口饭垫垫肚子,不然饿了一整天,忽然吃肉会不舒服哦。”
沈妄绷着个冰山脸。
顾笙笙挖起一勺热腾腾白晶晶的米饭,吹了吹:“张嘴,啊——”
“你……”
沈妄怒而张嘴,就被一勺饭怼进嘴里。
米饭做得软硬适中,咀嚼时香甜又有嚼劲。
喝了三个月的稀烂流食,几乎已忘了这种口感。
一连吃了几口米饭,胃里温暖饱足,他终于想起来:“牛排。”
“好,我帮你切。”
顾笙笙放下勺子,拿起餐刀切牛排。
牛排着实鲜嫩,餐刀轻轻一切就割开丰厚肉排,肉汁溢出,微带血丝。
顾笙笙叉起一块牛排,把叉子放进沈妄手中:“你自己尝尝看。”
沈妄慢慢地将牛排送入口中。
顾笙笙关注地看着他的脸,不错过丝毫表情。
只见牛排甫一入口,他的表情就凝滞了,他脸颊轻动慢慢咀嚼,似乎在确认什么一般。
然后,他咽下牛排,叉子立刻伸向了盘子的方向。
顾笙笙心中泛起难以言喻的满足。
猫咪爱吃!
哦不,是沈妄爱吃!
她忙举起盘子,让沈妄的叉子准确地戳中一块牛排,操心地道:“慢点吃哦,一口牛排一口饭。”
沈妄根本不听,顾笙笙只好端着饭,见缝插针地往他嘴里塞一口。
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