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第40章 御前召对（第2页）

吕夷简当然激动，只要这件事办下来，糖这种高利润的商品在北宋自然是官卖，以张玉兴说的最少为三司带来几百万到上千万贯的财政收入，他吕夷简必能青史留名，妥妥地大宋名相。

其实上千万贯张玉兴还是保守的说法，因为这时候交通不便使得东西很难运出来，产量上也没办法和后世每年几百万吨相比，但是只要后面能把道路修好，达到几百甚至上千万贯的规模却只需要几年时间而已。

赵祯坐下来高兴了一会儿，突然想到一事，对张玉兴说道：“说起制糖，张卿之前还对朕说过有更好的制盐方法，能制出大量的便宜的盐，朕都差点忘了此事，不知道张卿有眉目了吗？”

张玉兴不好意思的道：“回官家，在下一直忙着其他的事，还没有来的及试验，不过其实原理非常简单，不如我把方法说出来，官家回去后找人去试一试应该就能成功。”

吕夷简一听也重视起来，盐在古代的地位实在是太高，是老百姓生活的必需品，也是国家财政收入的大头，而糖却是奢侈品，固然利润高收入也不少，但是在盐的面前就不算什么了。

随后吕夷简起身向赵祯告了个罪，直接在书案上铺开了纸笔打算把张玉兴说的方法记下来。

以免有什么地方有遗漏。

张玉兴看吕夷简这么认真有些好笑：“吕相公不必如此，这原理很简单一说就明白。

首先我先普及一个小知识，所有溶解……嗯……你们可以把溶解理解为在水中或是其他液体中融化开的意思，所有溶解在水中的物品，不管是糖还是盐，或者是其他的东西，都有一定的上限，达到上限我们后世称为饱和，达到饱和以后不管再放多少都不能再溶解了，之后如果水份减少，溶解在水中的物品就会重新析出来。”

说到这里张玉兴看吕夷简正在奋笔疾书，就停了下来等他写完，直到看他停笔才继续往下说。

“明白了溶解和饱和之后，我们再来看海水，可以简单看成是水里溶解了一定比例的盐形成的盐水，当然里面还有一些其他的杂质，现在盐城那边的盐场一般是用海水熬煮，使水分蒸发减少，盐水达到过饱和后把盐析出来。

后世则多用盐田法，就是在海边圈出大面积的平坦地方围起来，然后打开闸口放入海水，通过风吹日晒来减少海水中的水份，使海水达到过饱和析出盐来。

此法好处是盐田面积越大出盐的量就越大，可以把每天的产量提高到非常恐怖的地步，后世的盐场每天的盐堆的就像山一样高，并且海水是取之不尽用之不竭的。

缺点是需要在海边寻找很大面积的平坦地方建造盐田，并且受天气，阳光影响很大，最好在北方干燥，阳光充足的地方来建盐田，比如京东东路的海边，当然南方只要不是雨季也可以晒盐。

建盐田时最好是开出诸多一格一格的盐田，并且分成蒸发池和结晶池，外围是蒸发池，晒到饱和了快要出盐了再导入靠近陆地的结晶池出盐，这样方便统计和收盐。

此时得到的是粗盐和苦卤，这样的粗盐如果杂质太多又苦又涩不适合直接吃，对身体也不太好，可以再次用清水溶解过滤蒸发结晶，得到的就是雪白的精盐了。

只要寻找合适的地方建几座盐场，盐的价格就可以变的很便宜，质量还能得到提升。

其实内陆的盐池也好盐湖也罢，也是风吹日晒达到过饱和结晶出来的盐。”

张玉兴放慢速度说完后等吕夷简写完，检查了一下改正了几处错漏的地方，又在下面纸的空白处把一些专有名词重新解释了一下，才说道：“就这么多内容了，你们找地方多试验几次应该就能建造盐场了，慢慢经验提高产量就会上来，实在遇到难题再来找我想办法解决。”

吕夷简长出了一口气，活动着写的有些酸痛的手腕说道：“今天真是不虚此行，有了这一糖一盐两个方法，至少财政方面会有很大的提高，有了钱就能办更多的事情。

“

张玉兴看着赵祯和吕夷简满足的笑容说道：“这才只是两个方法而已你们就满足了？我还有一个方法虽然收入没有糖盐来的多，却能在一定程度削弱辽国那边的国力，只是现在还有些步骤没有完成，今天拿不出来，以后成功了再拿给你们。”

吕夷简虽然非常好奇，但却没有再问下去：“饭要一口一口的吃，只是这一糖一盐就够朝堂上忙碌很长时间了，再有其他的事情我们就真的忙不过来了。

这还只是刚说到财政方面，虽然确实历害，老夫心服口服，但你说的提升大宋国力应该还有其他方面吧？”

张玉兴点了点头说道：“说完了财政，咱们再来说下装备方面，首先是材料，大宋的高炉炼铁能力已经非常的历害了，每年炼出来铁的数量惊人。

但是有一点不好，就是用石炭直接拿来炼铁，石炭中含有大量的硫等杂质，直接炼铁会使铁中含有大量的硫导致发脆不耐用。

其实只需要把石炭先一步通过洗选去除灰分和杂质，再经过干燥粉碎，高温炼焦，再用这些焦粉代替石炭用于高炉炼铁，就能有郊去除大部分的杂质，使铁的质量大幅度提高。

至于炼钢后世的转炉炼钢需要等到技术和材料更进一步才能实现，现在所用的炒钢法就足够使用了，而且炒钢法后面的煅打部分可以用官家以前见到的水力煅打装置来进行，可以打出更好质地更均匀的钢铁。

水力煅打装置不仅仅是用来煅钢炼精铁，制作武器盔甲都可以发挥作用，武器自然不用多说，水力煅打比人工要更快，质量更均匀。

盔甲这里我向你们推荐板甲，即一体成形的盔甲，比如胸甲直接就是两块钢板煅打出前后两部分的形状组成，好处是用水力煅打可以快速生产，即使板甲较薄也能提供很好的防护，比用大量的铁环或者甲叶组成的环甲锁子甲鱼鳞甲要省时省力，重量更轻，适合大批量生产装备。

有了这样的盔甲和武器，面对敌人时也能更有底气。”