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第38章 钱氏的噩梦（第2页）

也称白鹜鸭。

寻常野鸭自然味道一般，可是黑脚鸭却是获得“唯一药用鸭”

称号的稀有品种。

在清朝道光年间即为贡品，只在南方的某些地区繁衍栖息。

前些日子，苏媛媛在去镇上的途中，意外地在陈家村的湿地湖里发现了它们，真是高兴坏了。

黑脚鸭，肉质鲜嫩，汤味清醇，尤为可贵是没有一点鸭肉的腥味，且丝毫不油腻。

营养丰富就不用说了。

用现代营养学来说，黑脚鸭富含人体必需的17种氨基酸和10种微量元素。

不过该怎么才能抓到它们呢？

“这个就交给我吧。”

陈云勋沉声道。

不过半个时辰功夫，陈云勋拎着两只黑脚鸭回来了，同时还借来了一条小船。

“哇塞，这么快！

怎么抓到的啊？”

苏媛媛歪着脑袋望向陈云勋，清澈的大眼睛满含着笑意。

在她毫不掩饰的赞赏目光下，陈云勋脸红了，心里美滋滋的。

“很简单，只需在湖边设下大网，网中放一只家鸭让它叫，引来野鸭群后马上收网即可。”

嘿，别说还真是聪明的主意。

黑脚鸭有了，接下来就是鱼了。

“嫂嫂，你要找什么鱼？”

“这湖里有好多种鱼呢，草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲇鱼……”

陈云弟掰着手指头一个一个地数着。

苏媛媛笑着摇头，这些可都不是。

陈云勋不做声地听着，既然鸭不是一般的鸭，鱼自然也不会是一般的鱼了。

果然，苏媛媛要找的是一种“金贵货”

——明前刀。

这个名字，陈云勋和云弟都没听过。

两人同时一脸茫然。

此刻，陈云勋真想跳进苏媛媛的脑海里游一游，看看她满脑子新奇的主意都从哪里来的。

可是会吃鲜的南方人对刀鱼肯定不陌生，它和河豚、鲥鱼并称为“江三鲜”

，是会吃的老饕们每年三月必会享用的美味。

要知道，在现代社会，品相好的刀鱼动辄卖到上千元一斤。

它凭什么这么贵呢？

因为刀鱼讲究地域和时节。