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第20章 百合大法好两章合一（第2页）

收拾妥当后，便在霍先生的带领下出了东苑。

……

之后的一天，程元铁器坊也送东西过来了。

这一回，是五口大铁锅！

这五口铁锅除了尺寸较大，底部较深之外，材质与制式跟关宁上次订做的铁锅几乎一样。

货到了，又要给钱了，这次的尾款是一万钱。

交完钱，关宁身上只剩三千多钱，而积分则累积到了70分。

这些积分他决定省着点花，因为预计接下来的一段日子，进账会比较少，日子会比较难熬，唯有发扬一下艰苦朴素的革命精神了。

大铁锅不是用来做菜的，在关宁的计划中，这些大铁锅是蒸酒设备的冷凝器，也即是俗称的“天锅”

！

做为穿越者，财富复兴计划的第一步，岂能无酒！

关家本就有纯熟的酿酒工艺，只要稍加改良，立马可以跨入一个新纪元，从酿造酒到蒸馏酒，这其中的进步看似很大，其实缺少的只是一个思想的闪光点而已。

现在，这个闪光的荣耀将由关宁来擭取。

先让关家的木匠们按照自己的设计图纸，用桐木箍制出上小下大的甑桶，用竹片编成甑篦，架在甑桶中下部，用以置放甑料（煮好并发酵的酒糟），甑桶下设陶制地锅，地锅底部则是用来加热的炉灶。

当炉火烧沸地锅中的水（或者发酵好之后的酒液），便产生水蒸汽（或酒蒸汽）。

蒸汽的高温，通过酒糟层时，带出酒精蒸汽以及香气，这些酒精蒸汽，遇到顶部冷水锅——天锅的锅底，则在其底部冷凝成酒精水珠，然后滴入天锅底部下方收集酒液的斗勺中，再通过出酒管，流到甑桶外的酒坛。

这种酿蒸技术所造出来的酒，酒液气味芳香纯正，滋味醇厚，缺点则是工艺繁琐，操作强度大，而且产量偏低。

不过这些缺点，在目前来说不值一提，关宁亦会在将来逐一改善，毕竟，在他的精神世界里，他还联接着整个现代社会的信息网络，他不缺手段！

酒之文化源远流长，在这个酒味还未完全发散出来的朝代，他觉得他有权利，也有义务，让全天下嗜酒之人都喝上好酒！

前提当然是……付钱！

……

……

春日珊珊未至，但冬寒早已褪去，乍暧还寒之际，一些年轻人早已穿上轻衫簿裘，翩然行走于扬州各地阡陌之间了。

这一日，驿道之上，湿滑的泥泞上布满了车辙与马蹄印，道旁濡润的衫树枝蔫蔫地挂着，不显一点朝气，但树下枯叶丛中的草尖隐隐冒出头，在一片黄褐色的景致中显得醒目而精神，而突兀而至的几声鸟鸣，则让一切突然变得生机盎然。

春意勃发了，人们的兴致显然也高了许多。

这时，只见在车马辚辚间，一骑左冲右突，疾驰而过，蹄声的的，还伴随着悠长而惊惶的尖叫声。

“抱……抱歉，请让……让开……让开……啊……”

马疾走，道旁行人避走不迭。

有些人被马蹄踏起的泥泞溅了一身，便骂开了。

“这是谁家轻狂的儿郎啊，如此不长眼！”

“呸，活该摔死他……”

“咦……好象是名女子呢！”