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第二十五章 腐竹煲与沙琪玛（第2页）

最近几天因为小姐马上要出嫁了，为免身子太过瘦弱，才又吩咐伙食上改善许多。

张妈妈想着这小姐用厨房，是为老夫人做吃的，这二夫人应该不会怪罪，便道：“那小姐需要什么？老奴给小姐找来。”

凌楚青看了看她能用的配料，想了想心中便有了主意。

“劳烦张妈妈了，我需要一些面粉，糖还有腐竹。”

凌楚青手脚利落的，将面粉揉成团放置在一旁，又将腐竹用水浸泡，在等待期间，又将厨房现有的一些配料切成丝。

看着她熟练的手法和刀工，张妈妈惊讶的同时更加同情小姐了，大抵只有受过许多苦，才会练的手法如此熟练吧。

凌楚青又要了一只砂锅，将刚才准备的食材按顺序放置锅中，待砂锅里飘出香味，她已经将面团揉成细长的面条。

只是如若是面条，这未免有点粗了些。

张妈妈还以为是小姐到底是小姐，厨艺不精，这才擀出这样粗的面条来，却没要想到凌楚青又在锅中倒入油，而后将这些面条都放置油锅中炸。

这是？

接下来张妈妈更看不懂了，因为小姐将油倒出来后，竟又在锅中熬糖。

不过一柱香的时间，刚才普通的面粉和糖已经变成一块块色泽金黄，飘着香气的糕点。

“小姐，这是？”

“沙琪玛。”

“沙骑马？”

张妈妈疑惑道，“为何叫这个名字？这跟骑马有何关系？”

“这。”

凌楚青哪里能回答张妈妈的问题，干脆递给张妈妈一块道：“张妈妈尝一尝，其实它还有另一个名字，叫金丝糕。”

张妈妈小心的接过，只尝一口便倍感惊叹，绵甜松软，入口即化，竟是从来没有过的好吃。

“小姐，这老夫人定会喜欢。”

凌楚青笑了笑，又去看她的腐竹煲，看着差不多，才将锅端到一旁。

“张妈妈，今天谢谢你。”

凌楚青将沙琪玛分出一些，递于张妈妈，张妈妈毕竟做为下人，府里有哪个主子会对她如此的客气，当下便有些动容。

“小姐，以前，以前对不起。”

凌楚青笑了笑，“我知道有些事情并不是张妈妈能做主的。”

这样的气度，更令张妈妈对凌楚青好感倍增，“小姐若是以后还用大厨房，尽管来。”

“那我先谢谢张妈妈了。”

凌楚青点了点头后，便端着自己做的腐竹煲和沙琪玛，往老夫人的院子里走去。

自上次的事她便看出，这老夫人是真不喜欢她，即使知道她备受欺凌，却也不打算为她做半分的主。

但老夫人极重名誉，她不信老夫人真能同意，将太尉府的小姐，嫁给一位声名狼藉的商贾之家？

只是她也不能，直接去找老夫人提这事，在提之前她得先用吃食，讨好这位她名议上的祖母。

还没进门那香味令沈妈妈出了院，见凌楚青端着的吃食，那飘出来的香味真的很香，便让她直接进了院中。

“祖母，听闻祖母最近食欲不佳，孙儿特地做了腐竹煲和金丝糕，祖母尝一尝。”

其实老夫人还挺挂念上次的烤土薯的味道，但被凌楚青放了一次鸽子后，再也拉不脸再让她来二次。

却没想到她懂事的主动端着吃食上门，虽然不是那次的烤土薯，但闻着味道也依旧令人食欲大开。

“那便尝尝吧。”

老夫人道。