文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 美味（第2页）

“卓老弟，这位是李叔！”

“李叔！”

卓小凡恭敬的喊道。

对于李世源，他还是蛮有好感的。

李世源笑着说道，

“既然你都叫我李叔了，那我便叫你小卓吧！”

卓小凡瘪了瘪嘴，小卓？为什么听起来这么奇怪。

随即，又闲聊了几句后，卓小凡便进入厨房开始今晚宵夜的制作。

李世源嫌坐着无聊，就让龙百万问卓小凡，可不可看着他做菜。

卓小凡直接同意了，食材已经换取出来了，也就没什么好担心的了。

首先，卓小凡要做的第一个菜，便是烤豆腐。

先将白洛豆腐泡水，然后用刀切成方片。

再把豆腐片放到包了锡箔纸的烤盘上。

给豆腐刷上一层油，放入烤箱烤制20分钟。

取出后，用筷子翻面后，再刷上一层油，继续烤制20分钟。

待豆腐烤制两面焦黄时，均匀的撒上盐。

取过一小块白山猪肉，提刀切成肉沫，平铺到豆腐上。

再放入烤箱烤制10分钟，取出撒上适量的佐料，再进入烤箱2分钟。

待豆腐烤制得滋滋冒油的时候，迅速取出。

一份烤豆腐就做好了。

豆腐的焦香，混搭着肉沫的香气，让人闻到就直咽口水。

卓小凡对李世源说道，

“李叔，请品尝！”

李世源直接取过筷子，夹起一块豆腐，用嘴吹了吹。

随即咬了一小口，细细的品尝一番。

“豆腐外酥里嫩，恰到好处的盐，焕发醒了整块豆腐”

“但又不至于喧宾夺主，掩盖了豆腐的本味。”

“再配上这细细的肉沫，加以香料的调和，更显风味！”

李世源不住的点评道。

然后，他将整块豆腐放进嘴里，大口大口的嚼了起来。

本来龙百万看到卓小凡做烤豆腐，还有些担心。

但是在听到李世源的品评后，他也拿起筷子，吃了一块。

“嗯！”

“卓老弟，为什么你做的每一样东西，都这么美味！”

龙百万忍不住问道。

卓小凡看了一眼李可，笑着说道，

“龙大哥难道忘了，我刚刚才说过，我是厨艺天才啊！”