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把一块牛肉捶打成泥,这不是小事一桩。
几位大厨打到后面都喘气了,感觉手臂都快抬不起来了。
中午,贺东升很亲民的和大厨们,沈明珠,还有福叔一起吃饭,吃的就是他们上午学做的那些菜。
沈明珠把三种丸子直接放在一起煮汤,只是加了盐,最后洒一把葱花,那味道就鲜甜无比。
牛肉最爱欢迎,口感极好。
一个上午的厨艺切磋,一顿饭的交流,沈明珠已经与大厨们打成一片。
“妹子,我家是南城的,以后,你要是想去南城,我领着你们夫妇去四处走走。
南城有哪里好玩的,好吃的,我全都知道。”
“妹子,你甭听王贵吹牛,真要到南城,少东家招待你们就成了,让他招待,那肯定带你去小巷子里吃的小摊食物。”
王贵不服气的反驳:“哦,朱大福,你少抹黑我。
你别瞧不起小巷子里的食物,那才是正而八经的地道美食。”
朱大福笑着举手投降,示意他自己认错了。
贺东升停了下来,“中午就休息半个时辰吧。”
“是,少东家。”
等几位大厨离开后,贺东升看向福叔,道:“福叔,你给沈小妹安排一间客房,这几天中午她也能休息一下。”
“好的,少东家。”
沈明珠道谢:“谢谢贺大哥。”
“不必谢。”
院子里还装着一框框的牛内脏,味道很重。
沈明珠看过去,只见牛皮堆放在一起,她就问,“贺大哥,这皮牛能不能卖给我?”
“你要这个是?”
沈明珠坦然道:“牛皮耐磨,我想给家人做雨鞋,这样碰到下雨天,出门也不怕了。”
“行!”
贺东升吩咐福叔,“福叔,下午安排人把牛皮冲洗干净,滤干水,傍晚送沈小妹回家时,让人别忘记了。”
“是,少东家。”
“贺大哥,那这价......”
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