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第55章 猪肉白菜汤饺（第4页）

快看学妹剁肉的速度，都出残影了，太快了！

还是双手齐上！

】

鲜花饼才是真爱:【卧槽！

学妹连刀功都这么惊艳！

就是剁得我心慌慌。

】

“好了，接下来就是把肉腌制一下了。”

甘蓝把剁好的肉，放入大盆里，取出需要的调味料。

“往肉馅里放入适量的盐、料酒、酱油、十三香、鸡精、芝麻油。

考虑到有些人不吃葱，或者姜、蒜，这三种我就不放了。”

“你们做的时候可以接受葱姜蒜的可以切碎一起放入，接着搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制一会。”

“大白菜切细，剁碎，然后放一些盐，揉搓，挤出白菜里面的水，放一会，让水分流出。”

甘蓝觉得她最近越来越能说了，双手剁肉嘴巴不停地吧啦都不带喘气的。

火锅丸子:【学妹剁菜的样子好厉害啊！

】

天蓝蓝:【剁你的时候估计也很厉害吧！

】

斐然:【......】

神仙烤肉:【围观大佬互扎！

快打起来吧！

】

直播间的火药味又浓重了几分。

“把面粉倒入大盘子里，加水和成稍微硬一点的面团，放在一旁醒十分钟左右。”

“白菜的水分已经出来很多了，现在那一个纱布，把白菜放进去，挤出白菜的水分，再放入腌制好的肉馅，搅拌均匀。”

甘蓝把馅料放在一旁。

“现在把醒好的面团搓成长条，切成大小差不多的小剂子，竖起来拍扁，用一根圆棍子擀成圆皮，馅料放入中间包成饺子。”

甘蓝把包好的饺子怼到镜头面前，“你们要是不会包成这个形状，就直接把两边捏紧就行，反正都是要吃的。”

火锅丸子:【学妹包得好好看，手好巧！

包的速度实在是太快了，才两分钟就包了快二十个了，我试了试，嗯......太难了，变成一坨了，好丑！

】

猪蹄才是真爱:【这太难包了！

我的也成一坨了！

】

甘蓝看着弹幕里这些人糟糕的手艺，叹了口气，这些人真是没救了。