文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

42 炸鸡（第2页）

可惜没有辣椒，想吃辣的，只能用花椒和茱萸来代替。

将姜葱蒜和花椒、茱萸、酱油、黄酒、盐、糖调和好后，赵滟凝将景元切好的鸡块又清洗了几遍，就放在调料中腌着。

为了让鸡肉更快入味，她好揉搓按摩了好一会，险些被碎骨头给划伤了手。

将鸡肉腌好后，她又找出来面粉和鸡蛋。

只是来来回回加了好几次水，盆里的水淀粉越来越多，直到快装不下了，这才算是勉强能用。

她果然还是没有做饭的天赋啊！

一切准备工作就绪，赵滟凝拢了拢鬓前的碎发，突然就听到旁边有人“噗嗤”

笑出了声。

转头，就看到景元憋红的小脸，和怎么也憋不住了的笑。

“别笑了。”

赵滟凝胡乱用袖子抹了把脸上粘的面粉，“马上就好了。

很快就有好吃的了。”

她说着，往锅里倒了几瓢水，又准备去生火。

只是拿着打火石，她使劲擦了几下，好不容易擦出火来了，却吓得手一抖，下意识地就将打火石给扔了出去。

“还是我来吧！”

景元捡起了打火石，“干脆你说要做什么，我来做。”

“行吧！”

赵滟凝也不跟他争，反正这孩子这么聪明，都是第一次做，说不定他真就比自己做得好呢，“你先烧火，然后把锅洗干净，往里面倒足够的油，把油烧热。”

景元按照她的吩咐，一个步骤一个步骤，有条不紊。

只是，在油锅开始热起来的时候，却突然一下子就炸开了，里面的油四处飞溅。

站在油锅边的景元被热油溅了一身，慌忙后退：“这，这什么情况？”

“额，这个，那个……”

赵滟凝摸了摸头，“应该是忘记提醒你把锅里的水擦干净了。

水没擦干净，就是这样子的。”

景元问：“那现在怎么办？”

赵滟凝说：“应该等到里面的水都蒸发完了就行了吧！”

景元无语地看着她。

赵滟凝回了他一个傻笑。

然后，两人便守在锅边，看了差不多半个小时的热油飞舞。

直到再没有油溅出来了，赵滟凝才不太确定地说：“现在应该可以了，你把鸡块放进去吧！”

景元看了看不溅油了，却在冒烟的油锅，问：“你确定？”

“当然确定。

去吧！”

赵滟凝拍拍他的肩膀，推了他一把，自己却连退了好几步。

景元回头看了她一眼，无奈地叹口气，夹起一块裹满了水淀粉的鸡块，慢慢放进油锅……很好，没有油滴溅出来，然后，他又放进去第二块……