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第12章 酒楼新菜唤生机(第2页)

李长生微微一笑道。

四人早已忍不住,一人装了一大碗,开始试吃。

先吃一口,然后就是一阵狼吞虎咽,吃完后,众人都有些意犹未尽。

李长生很清楚,并不是自己的蛋炒饭多么好吃,而是炒饭对于这里的人来说是一个新鲜事物罢了。

“李大人,果然大才,以蛋和饭混在一起就能爆发出如此浓香,让人食欲大动,酒楼在你手中定然会更上一层楼。”

吴卜福赞叹道,“不过,若是没有新的能够震得住场子的震楼之宝,酒楼生意恐怕也只会昙花一现了。”

李长生自是知道吴卜福的意思,炒菜很新颖,却也不是很难。

对于真正的厨师来说,只要看一遍锅,以及看一遍炒菜的方式,他的脑海里就可以出现一连串的新菜谱。

只要加以时日铁锅暴露,那么也就距离酒楼末日不远。

“我心中有一道菜,这道菜说难也难,说不难也不难,只要配方不暴露足以成为本酒楼的震楼之宝。”

李长生微微一笑道。

他想到的正是那一般人吃一顿都极为肉疼的极品美味

开水白菜

反正他在地球时,就只吃过一次,那是他看短视频时,实在忍不住自己试做了一次,而且是大过年的时候。

做完开水白菜,剩余的材料还可以二次使用呢。

开水白菜的原材料并不是很复杂,但是制作步骤却是极为繁琐的。

新鲜的白菜心,鸡,鸭,猪蹄,以及上等的火腿就这些足以。

不过修仙界根本没有火腿,以后倒是可以自己制作,但是现在,还是老老实实用盐代替吧。

虽然差了点,但也差不到哪去。

这道菜,若是没人知道配方的话,的确很难模仿的。

比如那种奇特鲜香清澈犹如开水的汤料,一般不知道步骤的人,谁能做到?谁会去这么做?

见李长生一副胸有成竹的样子,吴卜福也有些兴趣。

体验了炒菜的神奇,吴卜福又有些想要重新开酒楼的冲动,不过,他为人老实,若是不声不响的使用李长生的炒菜新方,恐心里过意不去。

最终双方一合计,拟定一份契约,吴卜福去郡城开的酒楼,百分之三十收益会按季度的时间送到李长生手上。

有点类似于地球上的专利费一样的东西。

对此李长生是毫无意见的,甚至还能白赚,何乐而不为呢?

晚上的时候,李长生就拉着张五,以及另一个厨师李大,开始研制开水白菜的制作方法。

在听到李长生的开水白菜后,两人惊呆了。

“白菜,不枉此生啊!”

两位厨师直感叹道。

谁能想到,一两白银可买二十颗的便宜白菜,居然还有这种华贵的做法。

甚至没有想到这居然不是炒菜而是一道煮菜啊!

直到近早,两位老厨师在开水白菜的研究上才终于做到让李长生及格的程度。

毕竟,开水白菜是以讲究天然鲜香为标准,然而没有火腿,终究仿佛差了点灵魂似的。

不过好在现在终于是完成了开水白菜,玉龙国史上最贵的一道白菜吃食,将从平阳县出发,传遍全国。

李长生没有多待,他去了监狱,毕竟,这几天可是监狱新规的关键时期,他还得镇一镇场子的。

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