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第四十章 长寿面（第2页）

很快一个问题出现，温度下降的同时，面浸在汤汁中渐渐变软，用不了多久又会成为一碗“浆糊”

。

王老太太试着用筷子夹，结果面条没到嘴边就断开，毫无长寿面应有的弹性。

“这……”

看到一根根面条软化黏在一起，秦父急的想骂人，餐厅不论主厨帮厨全是高薪聘请，现在连碗长寿面都做不好，传出去以后谁还来店里吃饭？

拿筷子捞起几根欲断不断的面条，王斌脸色一片乌黑，寒声道：“秦老板，你这儿的厨师水平有限得很啊，煮面火候都控制不好！”

一直没开口的秦母一脸歉意说道：“实在抱歉王总，是我们的疏忽，我马上到后厨亲自监督，让厨师再做一碗，您看成吗？”

“若是一直做不好，我们岂不是要一直干等着？”

开口的是一个浓妆艳抹的妇人，趾高气扬道：“你们的服务态度和质量，让我对你们餐厅营业资格很是怀疑啊。”

听王芸芸如此说，秦父心头瞬间咯噔一声，她这话虽然有明显的装逼成分，但她老公是卫生局实打实的科长，让餐厅关门的可能性不大，但偶尔给你找麻烦上眼药的权力还是有的。

只要随便找点名头，三天两头派人来检查卫生情况，餐厅生意肯定受影响。

见父亲遇到困难，自己却帮不上忙，秦可可心急如焚。

尽管秦父极少和她谈餐厅生意上的事，但以秦可可的兰心蕙质，不难想象没有强硬背景靠山，经营一家餐厅有多困难，远不像外人看到的那般光鲜，不仅要打点各方关系，还要经常应对难缠的客人，这不是她第一次看到父母向别人低声下气。

注意到秦可可眼圈泛红，秦羽于心不忍，轻拍着她的肩膀安慰道：“别担心，我有办法让他们满意，你带我去后厨。”

“你是想……”

稍加思索，秦可可大致猜到秦羽的想法。

“没错，我懂做长寿面。”

秦羽信心满满道：“记得我上次做的素菜包吧，除了包子，面条我也拿手。”

当初柳掌柜传授素菜包制作方法，为了讨秦羽欢心，没有任何私藏，把自己擅长的几样小吃做法全部倾囊相授。

原本秦可可心存疑虑，可一想到那美味绝伦的素菜包，所有疑虑顷刻间打消，能把普普通通的菜包做成顶级美味，一碗长寿面不过是小菜一碟罢了。

进入餐厅后厨，几名厨师正在忙活，看到秦可可进来，立刻停下手头的活向她问好。

“可可小姐，厨房又脏又乱的，您还是快点出去吧。”

一名瘦瘦高高，看上去二十四五岁的厨师笑呵呵说道。

“白大厨，刚才两碗长寿面是你做的吧？”

秦可可不咸不淡问道。

她和白强接触过几次，对这个人印象极为一般，厨艺普通就算了，平日里手脚也不勤快，仗着自己师父是餐厅主厨作威作福，对其他帮厨指手画脚，脏活累活全推给别人，若不是有他师父支持，早被扫地出门。

木楞两三秒钟，白强点头道：“是我煮的长寿面，有什么问题吗？”

“客人对你做的长寿面大为不满，希望白大厨能打牢基本功，提升厨艺水平，不要给我们餐厅丢脸！”

丢下这句话，秦可可不再理睬他，转向秦羽问道：“需要什么材料，我让人尽快去准备？”

在她想来，秦羽必定有独门秘方，否则光凭简简单单的食材，不可能做出令人回味无穷的美食，而独门秘方就需要特殊材料。

她的思维纯粹是受小说电视剧荼毒太深，柳氏包子铺宗旨便是以最简单的食材做出最可口的食物，看重的是厨师厨艺，食材只是次要。