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第597章 崇洋媚外（第2页）

哪怕是不放什么糖，让水果自然发酵，都比葡萄酒好喝不少，度数也不高。

最关键的是，没有葡萄酒那种无法言喻的味道，酸的味道里夹杂着木头的苦涩，连回甘都做不到。

所以说，嘴上说着喜欢喝葡萄酒的人，都是在装逼的。

而中国各地酿造的纯果酒，注意，是纯果酒，而不是用高度白酒浸泡水果的那些冒牌货，只要是家传技艺，一般来说都非常好喝。

因为中国酿造果酒的历史，可以追溯到夏商周时期，到了宋朝臻至大成。

这么说吧，中国的果酒就是一种低度数的饮料，甜甜的，老少咸宜。

绝不会像那些葡萄酒一样，从入口到舌尖停留，再到下肚都是苦涩难言的滋味。

而且杜清和从不认为茅台等白酒就代表了中国的国酒，拥有悠久历史的果酒，甚至黄酒，都比茅台有资格。

可惜，这种事不是杜清和一个人认为的，国家愿意捧，别人也说不了什么。

“杜老弟，你吃好了吗？要不继续吧？这榕城还有很多地方有好吃的……”

陈正非常热情，好像他是一个地头蛇一样。

事实上，这只是陈正第三次到榕城罢了。

“杜老弟，来尝尝这笋粿。

这可是榕城特有的小吃，其实就是竹笋炒粿条，用鲜竹笋切丝，粿条也切成细丝，这么一炒，香气扑鼻……”

陈正招呼道，杜清和也来了兴趣。

事实上，刚刚就吃得挺饱了，但杜清和还是想尝尝这榕城的特色小吃。

不知道是谁说过，来一个地方旅游，不仅要看景，吃当地的特色美食也是很重要的。

甚至，有人专门为吃当地的特色美食而选择来了一场旅游。

很快，笋粿就端来了。

杜清和夹了一筷子，细细品尝了起来。

“怎么样？”

陈正笑着问道。

“竹笋是挺新鲜，但就是老了。”

杜清和实话实说，“味道还可以吧，虽然吃不惯，但也能吃。”

说实在的，有点失望。

陈正一愣：“新鲜就新鲜，怎么会新鲜了又老了？”

这时候，这家店的老板过来了，用抹布擦了擦手，说道：“这个小兄弟是行家啊，这确实是鲜笋，但是竹笋这东西，早上吃和晚上吃，就是两个味道。

现在中午了，竹笋也不算好吃了。”

老板听得出他们是粤省人，但是在榕城这里不说潮汕话的，肯定就是别市来的，也用了粤语说的这话。

事实上，潮汕人特别喜欢用自己的方言，能不用其他语言就不用其他语言。

所以，在潮汕地区都是听到“胶己人”

这类的潮汕话，你看着他们本地人聊得火热，你却一句都听不懂。

陈正恍然大悟，忍不住看向了杜清和：“杜老弟，这你都能吃出来？”

杜清和笑道：“陈老哥，做一个厨师，不自己尝过正味，怎么做出正味的菜来？”