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第44章 郑骀带乐洪进庖厨（第2页）

随后郑骀又让乐洪将在铁锅内析出的白色晶体倒入了装着刚才从铁锅内舀出的饱和盐水的罐子中搅拌。

接着郑骀又让乐洪在一个干净的空罐子上蒙了几层锦，又将混入白色晶体的饱和盐水慢慢的倒入蒙着几层素锦的干净空罐子中。

这时蒙在罐子上的素锦上出现了许多细小、白净的晶体，这些白色晶体便是郑骀要的精盐。

乐洪过滤去除了粗盐中不溶于水的杂质后所做的工序便是为了去除粗盐中易溶于水的杂质，其原理便是饱和盐水中氯化钠无法继续溶解，而易溶于水的杂质还能溶解。

虽然这个方法去除粗盐中易溶于水的杂质的效果不算最好，但是在现有的条件下，这个方法算是最简便、效果最好的方法了。

乐洪看着素锦上过滤出的精盐，向郑骀疑惑的问到：“君上，这是何物？”

“精盐。”

郑骀微笑着答到。

“精盐？”

乐洪还是疑惑不解。

郑骀解释到：“以往的盐有苦涩之味，只能称之为粗盐，而这精盐便没有了苦涩之味。”

乐洪有点难以置信，赶紧用手抓了一点精盐放入了口中。

“当真无有苦涩之味耶！”

乐洪惊叹到。

郑骀见乐洪太激动，赶紧做了一个禁声的手势，然后低声说到：“伯洪小点声，此乃我之摇钱树也。”

乐洪一下便明白了郑骀的意思，盐业乃暴利，以往的粗盐便能创造出不菲的财富，更何况是精盐。

乐洪此时既感动又激动，他之所以感动，是因为郑骀将精盐的制作方法教给了他，之所以激动，是因为他知道郑骀不会无缘无故的将精盐的制作方法教给他，郑骀多半是要将精盐产业交给他打理。

郑骀又低声说到：“伯洪，汝乃我最信任之人，我稍后之言切莫让他人得知。”

“君上放心，洪定秘而不宣。”

乐洪拱手说到。

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