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方明说完便抬手拿走了那只海碗。
就在海碗离开圆盘的一瞬间,盘子里的料理突然绽放出了一道绚烂的光彩,与光彩同来的还有一阵沁人心脾的香气。
香气顺着大堂里的穿堂风传到几人的鼻子里,包括峰琦在内的几人脸上都显露出了陶醉的表情。
片刻之后。
闪耀在料理上的光芒褪去,逐渐显露出了料理本身的样子。
一个巨大的白色圆盘中央摆着一整块方形的五花肉,五花肉的表面被划开了几刀,刀痕处还浸染着红色的汤汁,看的人食指大动。
五花肉底下摆上了一圈油绿青菜,青色与红色交织在一起,让人食欲更甚。
“这是...东坡肉?”
,四宫扫了一眼料理就有了判断。
方明摇头笑笑,“这道菜的名字叫金刚火方。”
“金刚火方...”
“听起来是个应景的好名字。”
“可是...肉不是都被破坏了吗?这一整块肉你是哪里来的?”
日向子惊疑发问。
没等方明回答,四宫就用筷子切了一块料理并将其放入嘴里。
“不,这不是肉。”
这入口清爽甘甜的感觉,就像是在炎热的夏日却置身于水上乐园,刚入口是软糯,再细嚼却十分清爽,品尝到最后似乎还有肉馅一样很有嚼劲的东西。
总归就是..….美味!
虽然华夏料理不是他擅长的范围,但是他却品尝过无数人的华夏料理,其中包括初学者,甚至还有一些远近闻名的华夏料理大师。
毫无意外。
他还没见过谁能把华夏料理做的如此美味,而且...如此巧妙,用全素的食材做出了肉类的口感,还能最大限度保留蔬菜的爽口感。
他觉得自己已经迷上这道菜了,不只是对这道菜的好奇,他现在还有一种强烈的继续吃下去的欲望!
四宫咽下一口之后又夹起了一筷子,“这是将冬瓜制成了五花肉的样子。”
日向子神色惊疑的看着四宫再次将筷子放入口中,以自己对四宫的了解,他不认可的料理时断然不会再尝试第二口的。
现在四宫都对这道菜产生了兴趣,看来...这道菜的口感跟它的外表一样诱人。
日向子尝了一口,脸上露出了赞赏惊艳的神色,“不光如此,底下那一层很有嚼劲的像是肉馅一样的东西。”
“应该是...豆制品之类的吧。”
方明笑道:“的确,这是我用豆制品制成的素肉!”
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