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第78章 人间至味是烧肉（第2页）

江歌儿好奇问道。

“这也是为了我大宋考虑，春冬之际，关外牧草粮绝，大开边关，怕是会有居心叵测之人假扮胡商入境烧杀抢掠，而盛夏关外物产丰饶，有许多我们渴求的药材便出自关外，故而开两国贸易，各取所需。”

多年政治浸染，江歌儿不难猜出执政党的用意，故而也不点破，只默默的记下了开市时间，便让笋哥儿寻个两个干净的陶罐，将一锅红烧肉尽数倒出，一坛交于笋哥儿带去书局给众人尝鲜，自己提了一小坛子往鲜味坊方向去了。

干瘦的掌柜越发清瘦了，丝滑的绸缎空荡荡的挂在他的身上，空荡荡的晃着。

“掌柜的，许久不见，一切可好？”

“托王小姐的福，一切安好。”

鲜味坊掌柜每日迎来送往，磨的就是一双眼力，何况当初世子对他百般照料，自是更加用心，虽半年不曾蒙面，卻也能一眼认出江歌儿。

“王小姐这次前来，可谓何事？”

“自是为了生意。”

江歌儿微微一笑，颇有大家风范：“盛夏日，掌柜的曾说起合作事宜，可惜蛋糕独家售卖权已签给了别人，虽他不义，我却不能同他一般见识，故而只好作罢，如今我又钻研出别的吃食，不知掌柜的可有兴趣？”

瘦掌柜闻言一喜：“当真？你可是不知道，当初就为了你个蛋糕，差点被对家打得没了生意，他们背后的主子赚得盆满钵满，下扬州包了一车的瘦马回京，也不知道塞给了多少官员。”

江歌儿摸摸鼻子，略不好意思：“所以这次有了新菜色，我立马便上门了，相对于售价昂贵的蛋糕，这碗红烧肉可是老少皆宜。”

“哎呀，王小姐的手艺在下一向敬服，不知道这次打算何种合作方式？”

“不慌，借掌柜的后厨一用，待尝过了这碗红烧肉再谈合作细则。”

江歌儿徐徐图之，拎着陶罐去了后厨，里头的厨子正热火朝天的备菜，江歌儿也不敢擅自占了他们的灶眼，只抱了一堆柴火，在屋外寻了块泥土地生火，将陶罐置于火上，慢慢烤热，鲜香味便顺着陶罐缝隙向上攀爬，咕咚的灶火声，撩拨着众人的味蕾，不少厨子闻香而出，搓着手想一探究竟，酒肆里三三两两的客人，亦探着头问：“掌柜的，你们酒楼做啥好吃的，给我们也上一份呗。”

瘦掌柜的被香味勾着，慌忙吞了几口口水方道：“这是鲜味坊的新菜式，欢迎各位多多捧场。”

江歌儿两耳不闻锅外事，一心只煮红烧肉，墨红的汁水慢慢收浓，瘦肥相间的猪肉如胭脂般诱人，炙热的陶罐咕咚咕咚的发着闷声。

江歌儿利落的递给瘦掌柜一双竹筷，小心翼翼的钳起一块颤颤巍巍的红烧肉，轻轻放入尖尖一泯，入口即化，只剩满嘴鲜香。

“快，给我盛碗白饭来！”

瘦掌柜吆喝围观的厨子，就着汤汁，连吃了三大碗，稳稳的打了两个饱嗝才住嘴。