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第二十一章 酸菜鱼（第2页）

“小哥是个读书人吧。”

沈清拱了拱手道：“读书人谈不上，不过是习得几个字罢了。”

“小哥就是谦虚，鄙人是这个醉仙楼的掌柜的，名叫钱广富，大家可以叫我钱掌柜的，还请不要拘束，要是你家小娘子的菜当真是独一份的新菜式，那这价钱不必担心了。”

钱掌柜的和沈家众人说着话，又发现原本不起眼的沈奎章居然是个秀才，叫他着实吃了一惊，而后就更加想要结交起来，他钱广富这人别的优点没有，就是会算账，再加上爱好结交各类朋友，今日遇见沈家人，还不得结交一番。

再看众人桌上只有几碗简陋的素面，当场就令人点了一小桌子的菜。

沈家人推拒不下，只好随了他，不过众人心中都想着一会走的时候将饭钱给结了，可不能白吃人家的。

只有沈奎章心中在滴血，这些年为了给自己的妻子治病，他已经养成了凡事节俭的习惯，这突然叫他点了一桌子，身为读书人的骨气又不允许他占他人便宜，只能眼睁睁看着那些菜上到桌子上。

还好味道还真是不错，看着自家人吃的开心，这郁闷也就少了几分。

而另一边林茗跟着李二来到后厨，李二将事情告知各位厨房的伙夫厨子，意思是先让他们出来给林茗挪一下地方，几个厨子自是不愿意，有一个王姓的厨子反响最是剧烈，只见他到：

“我老王还从没见过让一个女人掌厨的，她能有什么新的菜式？怕是咱们店里的菜都还没吃过几个吧？”

说完几人哄笑不已。

“王胖子你说什么呢，这是掌柜的吩咐的，你们赶紧出来挪地方出来，要是耽误掌柜的做生意有你们好果子吃。”

李二威胁道。

“你…”

王胖子指着李二你了半天最后哼的一声道：

“好啊，我倒是要看看这个小娘皮能做出什么东西出来，我们走。”

说完就带着几个伙夫走出了厨房。

林茗关上门，抱着胳膊仔细打量了一番这醉仙楼的后厨，地方倒也不算拥挤，食材想必已经算是多了，不过在她看来还是有些匮乏，很多前世的调料和食材这里都没有，不知道是因为太贵，还是这个世界根本就还没有发现那些食材。

看了看厨房的食材，看到有上好的五花肉，林茗本想做东坡肉，不过最后还是放弃了。

一是因为东坡肉烹饪耗时有些长，她怕到时候钱掌柜等不及，二是东坡肉虽然鲜而不腻非常美味，但是它飘散出的香味比较有限，达不到让整个醉仙楼的人都闻到并且让人想尝之而后快的效果。

而她现在准备做的菜就不一样了，色香味俱全，保证让人闻到了想吃，吃到了想一直吃个不停。

林茗打算做的菜是现代人家喻户晓的川渝美味—酸菜鱼。

看了一圈厨房后，林茗觉得做这道菜是最好不过了，一是菜里需要的食材配料都基本完备，就算有缺的也有其他材料可代替，基本可以还原成现代独一无二的美味酸菜鱼。

二是酸菜鱼的香味也是独特的，这种又香又酸麻的气味一定可以冲击所有人的嗅觉！

她想的不仅是让钱掌柜的买下她的菜谱，她还要最大利益化这个菜谱，不然岂不是枉费了酸菜鱼作为川渝名菜的盛名？

而此时在醉仙楼与沈家众人攀谈的钱掌柜不知怎么却打了个寒颤。