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第二十三章 白切鸡三更（第1页）

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曾妈妈没有言语，何老师倒是说了一句。

“如果有一个非常懂事的孩子的话，才会知道，那种对他的信心和放心，从来不用担心，对他来说，担心都是多余的。

你能想到的，这个孩子一定能想到。”

“没错，何老师说的很对。”

陈大姨深以为然。

曾妈妈脸上的笑容更加洋溢。

……

厨房内，夏晨光埋头兀自忙着处理食材，准备烹饪第一道菜——白切鸡。

摄制组的人员只有韩薇薇待在厨房里，厨房里的摄影机能从上到下清晰的拍到厨房内的一切，而韩薇薇在一个摄影死角，这也是早先考虑到给摄制工作人员待的地方。

“好嫩的雏鸡~~~做出来口感肯定更上一层楼。”

夏晨光手里提着一只被烫了毛的雏鸡，白白净净的身体裸露在空气中。

鸡的内脏已经清楚干净，这种不用夏晨光做的步骤，提前就在购买的时候处理过了。

因为很久以前想过要做满汉全席的原因，但是写了清单食材却不齐，所以就没能做够一个完整版。

自那之后，孙志强家里厨房和冷库的食材就堆满了这些，这些东西也都是孙志强从自家厨房买过来的。

拿自家家厨房和冷库的食材当然是要付钱的，不然厨子们用什么买菜？

“你这是要做什么？”

韩薇薇的声音传来。

夏晨光检查了一遍鸡的身子，头也不回的说道：“白切鸡。”

“白切鸡？这是什么菜？”

韩薇薇略微疑惑道，没有听说过这道菜的名字。

第一步，拍姜剁成泥。

夏晨光手脚快速，慌而不乱。

持刀唰唰唰一阵乱砍，姜泥做了出来。

然后是将其与葱盐，分盛两小蝶备用。

打开家里的炉具，大概开到中火的样子，将锅烧热，这个时候就该下油了，倒出一定的分量，很快便烧至微热。

烧油的两分钟里，夏晨光又做了其他的事情，他用两分钟将其他一道菜的食材切好了，放入容器里备用。

油烧好了，些许的油烟升起，被吸油烟机毫无遗留的吸了进去，摄影机的镜头下，厨房里还算比较清明。

“淋油。”

将烧至微热的花生油倒进盛放佐料的两小蝶内，随后噼里啪啦一阵作响，这样做是为了提味。

该煮鸡了。

夏晨光不缓不急，的将宰净的鸡放入沸腾的沸水锅中侵没。

“为什么要把鸡放进沸水里？还是完整的？不用扁的吗？你这样要煮很久的，你还有这么多菜要做。”