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第9章 迎仙居（第4页）

巽风位蓝采和斜挎花篮，花篮内蓄无凡品，广通神明；

坎水位韩湘子吹萧降雨，紫箫吹度千波静，万物滋生；

艮土位曹国舅手执玉板，玉板和声万籁清，静化环境；

坤土位何仙姑头戴荷花，荷花性洁不染尘，修身养性。

四人坐定，亭角旋即如雾飘来古筝弹奏的《高山流水》，如烟似雨，绕梁而下，余韵幽长。

大家不由得暗暗叹服迎仙居处处典故，点点用心。

此时，女道士带领道童已将各菜点端至桌面。

她介绍道：“这是清宫御宴，官名四四到底。

何谓四四到底？待我细细讲来。

首上四干：葵花子、西瓜子、南瓜子、松仁子。

次上四鲜：桔子瓣、苹果块、香蕉片、葡萄串。

三上四点：桃酥、栗糕、桂卷、麻团。

四上四冷：三花聚顶、五气朝元、夹脊灵峰、上谷玉泉。

五上四热：金刚火方、如意紫鲍、鼎湖上素、罗汉法喜。

六上四碗：烩鸡丝、溜鱼片、粉蒸肉、狮子头。

七上四碟：蜜麻花、小汤包、八宝饭、酥油饼。”

女道士见王一清皱眉蹙鼻，黄强斜目撇嘴，便笑道：

“到门都是修行客，入座皆非酒肉徒。

我们迎仙居绝无使用‘大五荤类’食物，就连‘小五荤类’也禁用。

大家看到的‘鸡鸭鱼肉’均是用豆腐、面筋、鲜菜等素油烹制而成。

其中以‘三菇六耳’为主。

三菇是香菇、草菇、蘑菇。

六耳是黑耳、白耳、石耳、云耳、地耳、银耳。

以上菜品均按八卦五行原理调制，分量时以相应数术秤出。”

再看那套餐具，豪奢华丽：象牙筷子白银碗，纯金羹勺汝窑盘，更有琉璃漱口盏，恍若瑶池王母筵。

黄强抢过话头，说：“这个汤你不用介绍，一定叫阴阳鱼汤，对吧？”

女道士菀尔一笑，道：“这汤名为阴阳交泰汤。”

黄强一拍大腿，说：“忒吓人的菜名，谁还敢吃？”

女道士轻启朱唇道：“此为百姓日用而不知，是为道也。”

一句话，逗得四人都笑了，不过都笑得很不自然。

一桌子人慢慢用斋，不知不觉已过去将近一个时辰，四人均未提及此番的来意，只是道些玄门新闻，道家复兴，以及陕地风土人情和终南山养生特色等闲话。

到了斋尾，女道士引四个小道童，每人手里捧着莲花朱漆烫金盘走来，上面端放一只紫金缎面镂空红木礼盒。

女道士说：“仙客驾临，本居特别奉送每人仙书三套，望讫笑纳。”

遂打开礼盒，露出了天蓝色云锦封面的古书。