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第59章 法式鹅肝和巴黎龙虾（第3页）

花瓶里樱红的玫瑰柔美地盛开，与四周的幽雅环境搭配得非常跟谐。

他端坐在一个高背欧式椅上，看见我进入后即刻礼貌的站起。

“青晨！

你来了？”

“等非常久了罢？”

“没。

我来的比较早罢啦！”

“干嘛选这么高档的地方。

用个餐罢啦！”

“非常久没见你了，我当然得选个好一些的地方！”

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还好，我今日的着装不会非常失礼。

特意选了件在法国买的最昂贵的一身，甄治良在笔挺的西服衬托下，显得格外精神。

神采飞扬。

“我帮你选了法式鹅肝、巴黎龙虾、波尔多酒山鸡、鸡丁沙拉！”

“太多了，吃不了呀！”

“反正都点了，能吃多少算多少罢！”

“好罢！

拗不过你！”

菜品上来之后，果真令人垂涎三尺，无论摆盘跟颜色都非常诱人。

“这鹅肝的味道，仿佛跟我在法国吃的不太一样！”

“这鹅肝并不是真的鹅肝，鹅肝虽然美味，但却源于不美的人工制法，过程乃至非常残忍。

其残忍的生产过程引起了动物保护组织的强烈反对，谁都知道它是鹅的肝脏，但此鹅却有别于似得的家养鹅类;食用鹅肝的鹅是以人工催谷出来的大肥鹅，方法是用喉管灌大量的饲料给鹅吃，混合了麦、玉米、脂肪跟盐为主的饲料‘填鸭式’的喂养使它的体形变得更大更肥，这是由于鹅愈肥，肝脏便会愈大，愈多油花，也就愈美味。”

“那真是太残忍了呀！

以前我并不晓得！

那这是啥？”

“某种非常平常的玩意儿，你可以猜到么？”

“鸡肝？猪肝？鸭肝？”

“不是！”

“是动物么？”

“并不是呀！”

“那我怎么猜，猜不到啦！”

“豆腐！”

“真的么？豆腐怎么会干出鹅肝的味道呢？”

“真是，这家的大厨是米其林三星，每道菜都堪称经典！”

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