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弄得黎湘丈二和尚摸不着头脑。
“表妹,我去洗碗吧,你不是说下午要把莲藕弄出来吗?”
“啊!
对!
差点儿忘了。
表姐你拿一下,我去隔壁杂货铺买个东西。”
黎湘把碗一放,追着唐惠前后脚的进了铺子。
“惠姐姐,你这店里的小石磨要多少银钱呐?”
“小石磨……三十铜贝,最低价,我就赚你两铜贝。”
这个价钱还可以,黎湘表示能接受,二话不说便掏了钱把小石磨给买下了。
虽说叫它小,到底也是石头做的,好几十斤重,她真是费了九牛二虎之力才把它搬到铺子后头去。
小石磨可是个宝贝,等厨房一休整好它也得占个地方。
有了它,以后早上就能喝豆浆了,还有,她可以把淀粉做出来了!
要说做菜,淀粉真的是一个使用频率超高的一样食材。
可这个时代好像还没有红薯土豆,玉米也不曾听闻。
所以她一看到莲藕才起了念头,想要用莲藕来做‘淀粉’。
莲藕的‘淀粉’其实也就是藕粉,这东西营养高又低脂,在现代就是一种营养品。
但在这个暂时还找不到其他高淀粉含量的粮食时,它就是自己的‘淀粉’。
“表妹,是要把莲藕弄碎了放进去磨吗?”
“对!
表姐咱两一起来,先把莲藕给切了剁碎。
两节藕之间的藕蒂记得切了丢掉,要是里头有沙没冲赶紧还得拿水再冲了才能剁进去。”
黎湘把石磨放好,先仔仔细细的拿水给冲洗了一遍,然后提了个干净的木桶放到石磨出口下,准备拿来接磨出来的藕渣。
就一小会儿的功夫,表姐已经切碎了两节莲藕,正好她接着拿过来磨。
姐妹两配合默契,安安静静的做着手里的活儿,半个时辰后,二十斤莲藕就全部磨成了渣。
黎湘简单收拾了下,跑上楼去把自己买的那块棉布偷偷拿了下来。
这可还是全新的棉布呢,要是让娘知道自己拿来过滤藕渣……
肯定要心疼到窒息。
幸好娘已经睡午觉了,不然还真是不好偷出来。
她打算速战速决,然后去洗干净晾好放回去。
“表姐,你帮我撑着这块布,我来弄藕浆。”
关翠儿下意识的接过表妹手里的东西,待看清是新棉布时,心跳瞬间加速。
“这……”
“嘘……别让我娘听见了。”
要是有别的布她也不会拿棉布来嘛,谁叫家里几乎都是麻布呢。
“拿稳了啊,我要把藕渣倒进去了。”
黎湘把磨出来的藕渣都倒进了棉布里,立时便有着米白色的浆水流到下面接着的木盆里。
她使劲儿把那一大包挤了又挤,等差不多没浆水后便加井水到藕渣里反复冲洗。
这回出来的浆水颜色浅些,但还是很浓。
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