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白肉制作完毕,接下来就轮到了肉丸子。
静置了好一会儿的肉馅吸收了蛋液和肥肉的汁水,摸上去就是滑滑黏黏的,搓成鹌鹑蛋大小的球形往泡发的糯米堆上一滚,肉丸子就披上了一层糯米战袍。
文熙一手搓肉丸子一手给丸子沾糯米,速度那是相当快,不一会儿米白色的糯米丸子就摆满了六层蒸笼屉。
“菜鸟,我们要给华大爷家、何老师家、老刘大爷家、帅大爷家、焦妈家、皆婆婆家、伯牙家、海子家送肉丸子,每家送一盘,每盘十个,这些肉丸子够了么?”
文熙闲着没事儿就喜欢出数学题考较菜鸟,有时候小冰也在,不过小冰更滑头,遇到不会的题就装傻甚至落跑,只有菜鸟会留在那儿苦苦思考。
“哥哥要给八户人家送肉丸子,一盘十个,一共要送八十个肉丸子。
蒸笼屉一笼有十二个肉丸子,六笼总共七十个个肉丸子,还差八个!”
刚进厨房不久的菜鸟歪着头想了一会,给出了正确答案。
“真是菜鸟,只做八个的话岂不是我们自己也没得吃了!
最起码还得做两笼!”
小冰大声嚷嚷着,虽然它不能吃肉丸子,可是符妈妈和海子他们还在外面等着,总不能不给他们吃吧!
“哥哥没有说这个!”
菜鸟整理好羽冠后气得啄了小冰一嘴,没大没小,也不知道从哪里学过来的!
小弟弟学坏了,它这个当哥哥的有责任教导!
两只鸟叽叽喳喳吵个不休,在客厅嗑瓜子的符妈妈都听到了动静,等着眼睛提溜着两个捣蛋鬼出去。
“哥哥,我就说这样能行的。”
小冰站在金属架上朝菜鸟眨巴着眼睛。
它们可是鸟,身体小力气不足,文熙怎么能让它们两个帮忙呢,还一帮就是好几个小时!
“吃瓜子!”
菜鸟没有回答,抓起一颗饱满的瓜子仁放在小冰面前的碗里,这是对小冰的奖励。
“哼哼~”
小冰翻着白眼飞到牛奶糖身边捣蛋,它又不吃东西,菜鸟给它瓜子是几个意思?还是跟牛奶糖玩省心!
厨房重归安静,文熙开足马力把所有肉馅都搓成了肉丸子。
“叮~”
烤箱喜庆地提示音预告着烤鸡的出炉,文熙这会儿正戴着隔热手套整理蒸笼屉,不需要换装备,拿着大平盘就把滋滋冒油的烤鸡给取了出来。
“咕噜咕噜……”
烤鸡外皮的焦香以及鸡肉的嫩香让忙碌了许久的文熙嘴馋了,空荡荡地肠胃立刻跟随文熙的思想行动,发出巨大的声响。
“快四点了,我说呢!
“文熙捂着肚子摇摇头,他从上午忙到现在没有停过,这会儿肚子饿了也是理所当然的。
坚决不承认自己嘴馋了的文熙加快宿敌,很快剁椒鱼头等打菜相继出炉。
要不是年宴祭祖的鱼得是整鱼,文熙早就吃上年夜饭了。
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