文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第十四章 真香（第2页）

，到那时，倒要看看这些人还是不是这么趾高气扬。

等厨房里空了下来，莫泰正要问自己是不是也该回避一下的时候，夏舒就开始了选材。

猪肉，嗯，五花肉！

鸡蛋！

豆粉！

各种配料、配菜！

……

夏舒选材的动作很快，但她的刀工更厉害。

初级厨师技能，让夏舒有了很多饭店酒楼大厨的水准。

五花肉切段、两面刻花刀，切小条。

调料勾兑……

烧火，油上七分热，肉块裹调料，下锅油炸

……

一步步，一个个工序，虽然夏舒只是一个人操作，但井井有条，丝毫不乱。

没错！

夏舒正在做的就是酥肉！

随着酥肉在油锅里炸过，那种香味就开始从厨房里向外散开。

莫泰离得近，首先闻到了香味，顿时就口水直流，看着那金黄的酥肉，恨不能现在就咬上一口。

然而，这并不算完！

夏舒还在继续下面的工序。

炸的金黄的酥肉加上各种的调料，上蒸笼开蒸。

如此一来，香味变得更加醇厚。

莫泰的口水咽了一遍又一遍。

而在厨房外的大厨们，这会儿也是闻到了香味，你看我，我看你，全都咂嘴咽口水。

作为厨师，他们对美食的香味的感知更在莫泰之上。

“真香啊！”

随着一个厨师开口，其他的人纷纷点头，全没了之前的傲气。