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第76章（第5页）

楚惊风翻了个白眼，很是不屑：“切，本公子这不过是想要烤制给皇上吃罢了，这要是寻常人想吃本公子还不给他烤呢！

不是我吹牛，我要是改行卖烧烤，不说日进斗金，就是皇商说不定都能争取的下来。”

这番话楚惊风可是没有任何避讳和小声，而且皇上还有宓贵妃就在一旁听着，皇上当即被他逗笑了：“哈哈哈，楚爱卿，没想到你的儿子竟然有这般大的志向，你若是从商，朕倒是期待你是怎么把这烧烤的生意做成皇商的。”

“嘿嘿，皇上抬举了，草民不过是谦虚了一下，当不得真，当不得真。”

“听说这烧烤就是从你这儿最先流传开来的，现在都说不吃一次烧烤，就不是京城人，朕闻着味道很是诱人，看来今日朕也有口福能够尝尝丞相嫡子亲手做的烧烤了。”

“回皇上，这些烧烤已经烤的差不多了，草民再撒点佐料就能吃了。”

“那朕和爱妃可就等着了。”

没一会儿，楚惊风便每样装了几串的给皇上和宓贵妃送去，嘱咐了有点辣，不过辣才够味，而后又给楚丞相夫妇装了两碟，又给护国侯夫人装了两碟，而后是叶子川，再然后楚惊风还给自己装了满满一碟，这才将烤架交给钱茂通，自己屁颠屁颠坐在叶子川身旁。

在外边没有那么多规矩，除了皇上和贵妃坐在长塌上，也没几人选择坐凳子，不少人则是随意坐在地上。

当然，再怎么说这些人也身份尊贵，衣裳都脏污了可不行，故而身后的丫鬟小厮都将随身带着的绸

布铺在地上，这才落了座。

叶子川将手中的盘子推向孟薇：“爱吃什么拿什么。”

二人这般早就习以为常，故而孟薇也没有矫情，拿了几串自己爱吃的：“奴婢谢谢小侯爷。”

一旁楚惊风看得牙酸：“好一段主仆情深啊，真是让人羡慕，为什么我就没有像小薇薇一样厨艺这么好又机灵的小丫鬟呢。”

孟薇吃着翅尖的空档抽空回答：“可能因为楚公子你没有我们小侯爷好看吧。”

叶子川听了，眼神更加满意。

楚惊风抽抽嘴角，机智的止住了这个话题：“对了，子川，你打的那只小山羊准备怎么吃？小薇薇，我听说塞外有些游牧民族会做什么烤全羊，好似用的就是羊羔，你会不会？”

孟薇咽下口中的东西，歪着脑袋想了想，才道：“奴婢虽然没有亲手做过，但是这烤全羊应该和烤鸡烤兔过程差不了多少，只是羊肉膻味重，多加点香料遮盖就行了，正巧奴婢也带了。”

香料和调味料可是厨师出门必备的，现代还好说，哪里都能买得到，但是这古代，有不少的香料还没被人所知道，反倒大多数作为药材收录。

狩猎，那些打到的猎物虽然不见得全部吃了，但是大部分肯定会吃了。

山既然鸡野兔的好说，可那些大型的动物，最好的处理方法莫过于烤制了，所以孟薇这次不仅带了香料，还带了不少，一头小羊羔是绝对没问题的。

至于烤全羊，她还真会，以前她酒店上了正轨之后，不需要她时时把控，她便会抽空去各个地方领

略当地风情，品尝和学习一些当地的风味，草原烤全羊就是其中之一。

只不过在这大岚只有游牧民族才会烤全羊，孟薇当然不能说自己会，故而只能这么迂回。

楚惊风还真被孟薇给唬住了，这大概是因为孟薇总是能做出他闻所未闻，在此之前从来没尝过的东西，所以在楚惊风的意识里，觉得孟薇说能行就是没问题，甚至连怀疑的念头都没有。

“我也觉得差不多，既然小薇薇觉得没有问题，那子川打的那头羊就看你的了。”

孟薇循着楚惊风的目光看去，就见林婶她们抬着一只已经处理好了的羊羔出来，感情是早就是打算好了。

有林婶她们在这帮忙，孟薇也不含糊，起身让人另外燃了个火堆，在旁指挥着怎么串起来烤。

回屋拿了好几个竹罐出来，将里边研磨成粉的香料洒在上边，又拿起带来的刷字沾上一点油和酒刷在上边，等到烤制了一会儿，这才让人将方才空档时候临时用柳木做的木桶拿来，将羊放在里面，而后放入地炉闷烤。

这只是为了保留烤全羊最原始的味道，如果是现代大可不必这么麻烦，因为有闷烤炉和自动烤架，但是这里没有这些，所以只能用最老的方法进行闷烤。

但就是这样，对于柴火也是有要求的，最好的要使用果木或者松木为碳烤制。