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第38章 凤倾的手艺(第2页)

这其中惊艳程度堪比昙花一现的绝美瞬间。

慢慢的,空气中飘起了莲花独特的清香,若隐若现。

凤倾端起了炖盅,轻轻的靠近墨以蓝小巧而笔直的鼻尖。

墨以蓝深深的吸了一口气,赞道:“好香啊。”

凤倾拿起托盘中放着的匙羹,轻轻的搅拌一下,试了试温度,才喂给墨以蓝喝。

一边喂的时候,一边说道:“这干枯的莲花,经过特殊的蒸制,将花香深深的锁在了其中。

待蒸腾的鸡汤一蒸,干枯的莲花吸水后,变得软绵,最后融入鸡汤里,与鸡汤融为一体。

而它本身特有的清香,也被蒸腾了出来。”

墨以蓝一边喝,一边赞道:“好复杂的工序啊。

想要喝上这一盅莲花羹,得花费不少心思吧?”

凤倾一边喂着,一边解释道:“需在秋日未升之时,取花间露水,摘下鲜嫩的荷叶,与去皮取骨的鸡同炖。

而这莲花,也需取那含苞待放的花苞,经过蒸制,抽干多余的水分,只留下莲花的清润。

如此,当莲花和用荷叶同炖的鸡汤融合在一处时,方能将三者的味道提到极致。

即有鸡汤的甜,又有莲花的香,还有荷叶的润。

在口中细细品味,或者,还能品出淡淡的涩。”

听着凤倾的描述,墨以蓝愣了愣,似乎对于凤倾这样一位自小就要学**王之术、又修习各种武功自保、更要在尔虞我诈的朝廷中刚柔并济、平衡各方势力的年轻皇帝,竟然能知晓如此繁复的烹制之法,感觉非常的神奇。

虽然墨以蓝大半个脸都被紫色的丝巾围着,凤倾并不能完全看到墨以蓝的表情,但是,墨以蓝原本就是一个简单的人,她的喜怒哀乐若不是刻意的隐藏,是一目了然的。

所以,凤倾此时展颜一笑,轻轻的刮了刮墨以蓝的鼻尖,说道:“是不是觉得很奇怪,我为何会知道这个莲花羹怎么做出来的?”

墨以蓝点了点头,诚实而认真的问道:“你是怎么知道的?”

凤倾又喂了墨以蓝两口莲花羹,笑道:“因为这食谱,就是我命人送来交给瞿玉的啊。”

墨以蓝没想到是这个答案,愣了愣。

凤倾将最后两口莲花羹喂到了墨以蓝嘴里,说道:“我自小喜欢喝莲花羹。

后来喝多了也厌倦了。

便很久都没有再点过这份午点。

后来,一个初秋的早晨,我晨练回来后,忽然看到了御花园中满塘的荷花开得正好,便命人采了几朵,将其蒸了,再拌入蜂蜜中。

发现别有风味。

后来有一次大病初愈,吃什么都不对味,而御厨又每日都炖鸡汤给我补身子。

我实在厌烦了用药材炖出来的补汤的味道,便命御厨采来荷叶与蒸好的莲花,再与这鸡汤融合一起,即解了鸡汤的腥味,又添了荷花的清润。”

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