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035W G O的诞生（第1页）

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第一天的比斗散场以后整个港岛都在议论这次的名厨交流会，而吃了四勺子熊掌的沈鑫感觉身体暖洋洋的就想着躺着睡，压根没发现自己的师傅被龙昆保从房间里叫了出去。

同时好些国内名厨都收到来自东瀛的老头子的邀请，前往一个会议室开会。

“我希望大夏的餐饮协会以及厨师联合会能够支持我的提议建立国际美食研究会！

研究会的目的是在米其林三星之上建立更为科学而又合理的新时代美食评判标准，无论是西方的美食还是东方的美食，美味应该是唯一的评判标准。

同时也希望以此来促进异化食材的推广和交流！”

走进会议室的陆羽听着薙切仙左卫门那有点拗口的中文发言，转手就拿起了龙昆保递过来的资料。

wourmetanization打头的英文字母就让陆羽很头疼，而简写的让他不由自主的想起了大夏刚刚加入的世贸组织。

不过很明显现在这位东瀛餐饮巨头打算联合大夏一起推出这个还在纸面上的组织，而显然不远处坐着乔·卢布松已经是被薙切仙左卫门说动了，也就是说等他回到法国估计也会发起这个组织的推广。

作为一个被米其林评判标准坑苦了的厨师，乔·卢布松大概是最有感受的。

毕竟他在两年前也就是96年因为承受压力太大不得不关闭了自己的米其林三星餐厅，一边环游世界获取美食灵感，一边以此来排解自己的压力。

“JepenseaussiquelescritèresdeMichelinsonturopstricts，enfait，jepensequelesdeuxptsdaujourdhuisontassezbonspouratteindrelescritèresdeMichelin，romouvoirledéveloppemeroernationale.”

那位乔·卢布松在这个时候也接过仙左卫门的话筒说出了一大串法文，如果不是有翻译，估计陆羽一句话都听不懂。

“他说什么？”

陆羽问着身边的龙昆保，龙昆保则直接把翻译话直接转述给陆羽听：“他也觉得米其林的评判标准有点过于严苛，实际上今天比试的两道菜我都觉得能够够得上米其林的标准，但可能因为某些偏见他们不会得到任何星星。

因此为了促进国际美食的发展，成立一个新的更加适合的组织是很有必要的。”

“这话到是很好听！

不过上面不知道会不会同意！”

陆羽对于这种新成立一个国际组织的做饭不会发表任何意见，他们站在这里实际上不是为了参与而是为了保障那些挂着顾问的名厨的安全，毕竟站在台上的那位可是一个外罡宗师级别的存在。

实际上陆羽他们猜测那位薙切仙左卫门选择在港岛抛出这个建议和想法就是想接着名厨交流会的风，把一些建议吹到上面去。

至于原因很简单那就是大夏目前为止几乎没有一个高等厨师获得任何米其林认证，至少在这个时空这个时间段就是如此。

无论那些大师拿到多少国际餐饮大奖，但是却从来没有获得哪怕一颗米其林星星，原因不光是米其林的评判标准严苛同样还在于某些偏见。

当然沈鑫在的话大概还会说出一条，那就是米其林餐厅普遍都很贵。

对于现在这个时期的华夏来说有米其林三星厨艺的厨师很正常，因为很多大师的手艺高超异常，但是有米其林三星的餐厅就不正常了。

整个大夏的生活水平压根支撑不起那种餐厅的消费，更别说其他评判标准了。

仅仅只是一个菜式统一标准估计就会把很多厨师挡在外面，毕竟中式饭店光是菜系就有八个，有些菜式以米其林的评判标准来说直接就是被打叉的那种。

同样哪怕是获得了星星你首先也得保得住星星才对，很多米其林餐厅都采用预约制的原因就在于只有安排好预约的单子他们才能忙得过来保证食材和厨师的体力能够跟得上。

如果在华夏这个时代搞这样的预约，估计不用三个月那餐馆八成得关门。

所以搞出一个对这次名厨们有好处吗？好处是肯定有的，最起码在某些地方他们可以让自家子弟获得更高的起点。

当然这些和陆羽他们半毛钱关系都没有，他们真正关心的是仙左卫门后面那些话语，异化食材的交流和推广。

对于CGJ来说推广就算了，但是交流肯定是需要的，CGJ的后勤部门有很多资源尤其是适合作为食材的资源。

当然CGJ不会随便就把这些放出去，而是希望换区更多的好东西。

因此在某些程度上陆羽内心其实已经有点倾向于成立这么一个组织了，而一个新生的国际组织的发起国，实际上对大夏来说也有很大的好处。

同时的定级评判的是厨师的厨艺，而不是餐厅的情况，所以实际上对厨师自身的要求变高了不少，但对于那些站在某些高度的厨师来说这其实更能够看清自己的真实水平和自身缺陷。

实际上会议到后面已经不是说要不要成立了，而是直接跳到了该如何考核一个厨师怎样获得评级这一项了，甚至还引入了考核刀工火候调味等一系列的方式，场面热闹的让站在后面的陆羽等人目瞪口呆。

“这还没说要成立来着，怎么都扯到考核上去了！”

陆羽等人对于事态的发展有点摸不准头脑，而最后吵吵嚷嚷的会议在一片喧哗中逐步停下，但是很明显所有参加会议的国内名厨基本上都没有怎么睡好。