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他谢典,可不是温室里的花朵,经不起酷热,受不起寒冷。
不过有一点,李大厨确实说对了,谢典没想过在厨房里逗留太久,他现在虽然还没想清楚,自己到底要做什么,可……厨师这条路,他虽不排斥,可也不喜欢。
倒不是他看不起厨师。
而是,他觉得,自己做厨师的话,很大概率,做到头,如果是在大城市的话,可能还能混上个五星级大酒店之类的行政总厨。
可若是在小城市,顶多也就是厨师长这个职位,也就是刘厨这样。
且,这还要混个十几年,甚至二十年才有机会呢。
如果一直没人传授厨艺,光靠自己摸爬滚打偷师学艺,呵呵……估摸着混个二十年,手里的厨艺造诣,也不会强到那里去。
能一眼看穿,走厨师这条路,自己能走到什么地步,奋斗十几二十年,能混到怎样一个境地后,谢典就对做厨师不抱有太大的希望了。
这不是他想要的人生,他不想二十多年后,自己变成了另外一个刘厨,未来的人生就跟刘厨一样按部就班。
那样太可怕了,那不是他想要的人生。
“厨艺博大精深,就算是我们,穷尽一生也不敢说自己的厨艺能登峰造极,特别是中餐。
西餐比起中餐而言,真的是小巫见大巫,不论是菜系还是食材的品类,远没有中餐复杂。”
本来刘厨只想教谢典做牛排、披萨之类的就可以了,可李大厨、陈主厨都看着他,这让他有些为难。
就算没有想过收谢典为徒弟。
可,传授了厨艺,在厨房里面,那也算是有了师徒名分了,只是没有正式拜师而已。
竟然有了这层关系,总不能不传授点真本事吧,不然传出去也砸了自己的名声。
“谢典,本来呢,我只想教你做牛排跟披萨而已,可现在我改主意,除了牛排跟披萨之外,中餐上我传你五道拿手好菜。
每道菜我只教你一遍,能否完全掌握,就看你的天赋了。”
刘厨咧嘴笑道。
看到谢典还杵着,李大厨抬腿一脚踢过去,踢的谢典一屁股往前走,撇嘴道:“还不快叫师傅,刘厨在广东那边,那可是一家五星级酒店的行政总厨,有他教你厨艺,那可是你小子几辈子修来的福气。”
干他们这一行的都知道,想成为一个五星级酒店的行政总厨有多难。
“别叫师傅,叫了就不好了。”
看到谢典想开口喊他师傅,刘厨立刻摇头拒绝道:“我没想过收你做徒弟,你也别喊我师傅。
你这一喊,被老板知道了,你拜我为师了,看在我的面子上,还不得给你加工资,可你能力不到家,凭什么给你加工资,而且你小子志不在厨师,指不定哪天就离开厨房了,拜不拜师不重要。”
“我这人脸皮厚,刘厨你真要这样说,那我可就不推诿了,不拜就不拜。”
谢典也没想过拜师。
本来就是刘厨突然找他帮忙的。
“来吧,碰巧大家都在,就给大家演示一遍。”
刘厨深吸了口气,目光看向谢典,“记住,我只教一遍,一遍之后学不会,就不能怪我了,当年我师傅教我,也是这样,只教一遍。”
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