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第35章 晚餐时间煎烤牛排第四更（第1页）

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“哒哒哒——”

建造动物养殖室的声音，显得格外的刺耳。

但是，赵尘和大黄差不多已经习惯了，倒不如说没有这种声音，反而有点睡不着觉了。

倒是应梦瑶初来乍到。

估计一时半会儿还无法适应这种情况。

“梦瑶、大黄，将手中的工作停一停，我们先吃晚饭吧。”

“嗯，我来啦。”

“汪汪！”

“.......”

到了晚餐的时间。

听到赵尘的呼唤之后，应梦瑶和大黄都暂时放下了手中的工作，很快就赶了过来。

再忙，再累，也不能饿着肚子。

熟练的用木头生火，然后搭成了一个烤架。

在厨房没有建造完成的情况下，只能够这样子，先将就着用了。

取出了三块新鲜的牛排，赵尘说道：“今天的晚餐是——烤牛排！”

应梦瑶举起了一只小手，自告奋勇的说道：“这个我会，让我来烤吧。”

身为一名小吃货。

对于各种美食的制作，她也略有精通，各种厨艺的书籍翻过不少。

烤牛排，自然也只是一项基础技能。

不过，根据拥有材料的不同，制作的步骤也要发生相应的变化，不能够死板的生搬硬抄。

“制作的材料和步骤。”

“我记得好像是.......”

菜谱上的烤牛肉，是往牛排上加入梨汁和佐料调味后，放在炭火上烤的传统菜，制作原料有：牛排、酱油、葱末、蒜泥、生姜、糖........

一般情况。

都是在牛排上抹少许油，撒上一些海盐，再放置几分钟。

大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒烟时倒一点油在锅底，继续烧到冒大烟，把牛排放入锅中。

不要动！

由于温度很高很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色，翻过来烤另一面，如果没有足够的经验，烤牛排时可掀开底部看看是否变成焦黄色再翻面。

两面都烤成焦黄色后，连锅一起放入烤箱内250度烤6分钟，这样烤出的牛排为六分熟，烤12分钟为八分熟，可根据自己的喜好决定烤制的时间。