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第二十一章 稍微用心点也不至于有这样的偏见 求收藏（第1页）

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“光芒，刚才的光芒是怎么回事？真的和变魔术一模一样啊！”

“而且竟然还是热的，到底是怎么做到的？明明拿上来的时候豆腐刚刚从模具里面取出来，但是最后却自行进行了切割！”

几个评委连带久我照纪看着面前的这一大盘麻婆豆腐都有些懵逼，不仅他们，就连其他围观的观众还有下面参赛的厨师都被这黑白光芒震的有些懵逼了。

“几位还是先品尝一下吧！”

况云没有进行说明，他可不是小当家，这种东西真正的秘密在于模具里面，但是他没有必要个人讲解吧，他可不是那种喜欢无私奉献的人，还带旁白说明的。

“对对对，先品尝一下再说！”

看着这神奇的麻婆豆腐，几个评委也终于回过神来了，各自快速的给自己盛了一些。

“美味，实在是太美味了，这绝对是我吃过最好吃的麻婆豆腐，热辣滚烫的酱汁，完美的和豆腐融合到了一起。”

“不过其中竟然还有一股甜味，这甜味到底是怎么回事？竟然不显得突兀，反倒是中和了这辣味，让整道料理完美的融合到了一起，实在是太不可思议了！”

“没错，加上这样的魔术一般的手法，这道料理实在是太棒了！”

…………

几个评委一口下去之后，集体瞪大了眼睛，然后就开启了狂吃模式，一大盘麻婆豆腐，量是足够多的，但是愣是快速的被几个人给分完了。

甚至于几个人为了抢夺最后一点剩下的麻婆豆腐差点直接打起来，也好在周围的人拉架拉得快，否则可能真的会头破血流吧。

等到消停下来之后，几个评委又开始不断的称赞，甚至于都忘记发光的事情了，不过在场的人都把这当成了魔术效果。

“你这个家伙，到底是怎么做到的？麻婆豆腐里面竟然带了甜味，你加了糖吗？你竟然在麻婆豆腐里面放糖，完全就是邪道，还有那魔术一样的黑白色光芒以及料理的成型到底是怎么做到的？”

呆在一旁的久我照纪也是抢到了一些麻婆豆腐吃掉，紧接着整个人就不好了，他也陷入了震撼之中。

在他的意识中，川菜，那就是麻辣的代表，包括麻婆豆腐等等一系列菜式都是这样。

而现在，况云竟然在麻婆豆腐里面放糖，这种做法让他完全无法理解。

“邪道？你倒是真敢说啊，我不知道你对于川菜的理解到底是从哪里学来的，竟然认为川菜只有麻辣。”

“川菜，以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，善用麻辣等特点而著称，无可厚非，善用麻辣这一点的确是如此。”

“不过川菜可不仅仅只有麻辣，而是百味齐头并进，你了解过的，应该是现在的表面情况吧，现在的情况是比较特殊，麻辣味已经占据了大头的位置。”

“甚至于在很多地方一说起川菜第一反应就是麻辣，大部分的菜式也在朝着这些方面不断的转化，不过这也说明了你并不上心，毕竟现在很多川菜老厨师都很清楚川菜的本质是什么。”

况云看着久我照纪的眼神有些怪异，川菜的味道，并不是什么秘密，只要找个老厨师一问就能知道到底是怎么回事。

而久我照纪这货号称擅长川菜，但是连这个都不知道，况云真的想不明白他这些年都去做什么了，完全被带偏了尚不自知，还在这里沾沾自喜。

话说完了，此刻的久我照纪也是一副呆若木鸡的表情，而听完况云的话之后，其中一个中年评委也点了点头。

他也品尝过很多正宗的川菜，对于川菜也有一定的了解。

所以此刻他看向久我照纪的眼神也有些古怪，只需要稍微用心就不至于有这样的偏见，而久我照纪却偏偏带了这样的偏见。

况云没有在这里多待，而是直接离开了，比赛结果不出意外第一应该是他的了，不过还需要等一会，毕竟其他人还没做完呢。

不过其他人待会估计不会很好过，他和久我照纪一前一后几乎将这些评委的胃给填满了，加上两人做出来的麻婆豆腐都很美味，所以味觉占据优势。

这样的情况下，如果其他人的实力不超越况云，那么估计这些评委吃一口都会觉得多。

而事实证明，况云的想法是对的，之后将自己料理端上去的人，评委们吃了一口之后直接露出了一丝丝嫌弃的表情，然后就不再多吃了。

这变化也是让后面上台的厨师都欲哭无泪，不怪他们太弱，都怪对手太强啊。