文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第二章 啤酒的制作方法(第1页)

一秒记住【m.xiaoyanwenxue.cc】精彩无弹窗免费!

“根据《酒神传承》可知,‘发酵法’主要是酿造出啤酒、果酒之类的酒。”

“其中酿造啤酒的主要原材料为,大麦芽、小麦芽,酿造用水,酒花,和酵母五项。

果酒则以不同水果为主材料,进行发酵酿造。”

“如果主材料是葡萄,那就是所谓的葡萄酒,若再添加一些其他口味,便是前世酒吧中号称口味万变,颜色又最骚气的鸡尾酒……”

趁着酒肆改造期间,周元准备先出门购买一些酿酒原材料,在路上,脑海内思绪翻滚。

前世因为工作关系,他经常需要陪客户一起吃饭喝酒,所以不论酒量,还是对于酒水本身,也都有一定的了解。

辅之脑海中的《酒神传承》,此刻有种抽丝剥茧之感。

“但除去本身酿造外,我还要面对两大难关。”

周元忽然面带苦笑,喃喃:“一个是全身上下只有前身剩下的六百七十五文钱,另一个是七天时间内,怎么完成发酵工艺?”

没有听错,他一个开酒肆的小老板,全身上下竟然连一贯钱都没有。

以周元推测,这应该也是他顺利穿越过来的主要原因。

前身由于创业未半,而中道失败,为此借酒消愁,被穿越过来的他轻松夺舍。

不知道这算是他的幸运还是不幸?

那六百七十五文钱中,还需要再刨去他接下来七天自己的吃喝用度,略微一算,最多能拿出四百文出来作为购买原材料的费用。

显然财政有点紧张。

至于一道完整的发酵工艺,最低都需要七天才能完成,正常的来说是要十四天时间,而且还要有专门的设备。

“不会穿越一回,到死都落个‘不得全尸’吧?”

想到某个恐怖情景,周元身子一个激灵,回过神来,望了望方向,继续向打听来的最近药铺加速赶去。

不管怎么样,还是抓紧时间先买到制作啤酒的原材料再说。

……

“老板,你们这有没有大麦芽和小麦芽卖?”

周元走进一家名叫宝芝堂的药铺,望向柜台前的老者,目光中充满期盼。

啤酒中的主要材料大麦芽和小麦芽,是大麦和小麦的果实发芽之后的名称,但也是中药的一种,大部分药铺应该都会有卖。

老者讶异望了他一眼,点了点头:“大麦芽有,不过小麦芽不多,不知道你要多少?”

周元一喜:“大麦芽和小麦芽分别多少钱一两?”

“大麦芽一两二十文,小麦芽一两十文。”

周元先是愕然,多的价格反而贵?少的却更便宜?继而想到这个时代的不同。

唐朝主要的食物是小麦、水稻和玉米几类。

大麦虽然也属于粮食作物之一,但绝大部分还是应该作为一种中药使用,再加上一年一生的特性,远没有小麦那么普遍。

没有先急着购买,周元视线落在老者后面的药柜上,再次问道:“不知道还有没有雪……额,就是蛇麻卖?蛇麻多少钱一两?”

想起雪花这个词是在现代才有的,顿时换了其另一个名字。

雪花本身不仅具有独特的苦味和香味,还有令啤酒防腐并澄清麦芽汁的重要能力,是制作啤酒工艺中不可或缺的一环。

热门小说推荐
御女戒指

御女戒指

当一个国字号的妖精收养一个国字号的邪恶鸟人的时候会擦出一副什么样波澜壮阔而又跌宕起伏的故事呢?是剑走偏锋抑或是四平八稳的过着日子呢?答案是骑着美丽的天鹅看江山如画的江湖。林动得到了一枚疯狂的戒指,这是一枚改变命运和带来愿望的戒指,在戒指帮助下他成为娱乐圈一个传说,大量收养诸多妖精的姑娘。他立志成为花花公子创始人海夫纳一样的男人。龙门客栈3群招人182648105(貌似满了)龙门客栈4群209434373...

帝国风云

帝国风云

这是一部荡气回肠的都市情缘小说,它如长河般的悲壮凄美,主人翁江梦远与青梅竹马的恋人西楚艳演绎了一场生死永相随,不离亦不弃。爱到白头老,相守亦相望那份纯真纯美的生死之恋。后来,西楚艳因为一场意外永远地离开了他让他伤心欲绝。从此,主人翁江梦远的人生轨迹发生了巨大改变,他将情归何处呢?...

男主大人在线黑化中

男主大人在线黑化中

1对1独宠甜文霸道总裁?邪魅校草?偏执少爷?统统攻略!久攻不下?呵呵,不存在的。没有攻略不下的男主,只有不努力的宿主。001系统非常的满意。它的宿主也很满意。不过ampmiddotampmiddotampmiddotampmiddotampmiddotampmiddotampmiddotampmiddot不是说好的攻略男主的吗?!这么一只病娇反派阴魂不散是个什么意思??反派BOSS出场,还竟然每次都是他!一不小心攻略出一个超级反派大BOSS?!宣云脂欲哭无泪,退货行不行??喂喂喂!系统,这是怎么回事??系统躲在墙角嘤...

我有七个师姐无敌了

我有七个师姐无敌了

作者鳄鱼罐头的经典小说我有七个师姐无敌了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说奉师命下山的罗非遇到了儿时的七个姐姐,发现他们每一个人的身份都不简单。首富大明星神医大学教授佣兵老大...

神血龙帝

神血龙帝

孕育远古神血的洪铮,天生王者,却被青梅竹马的恋人联合他人陷害致死,神血被剥夺。十年后,他原地复活,亿万龙力加身,蜕变龙身,孕育黄金神骨,再次无敌天下!昔日的敌人,统统拍死!犯我神威者,一律轰杀!诸天万界,唯我独尊,万古龙帝,主宰八荒!...

每日热搜小说推荐