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第一百二十二章 烤汤圆（第2页）

其实在上一次龙泽参加完紫云轩的对鼎后，他就对于慕师傅或者周惜雪采用的烹饪方式感觉十分感兴趣，而由于自身获得了焰心之后，他便更加想要去尝试一下这种烹饪方式。

毕竟焰心已经赋予了他感知火焰温度的能力，所以用在这种直接用火烤的这种烹饪方式上，那简直是再合适不过了。

当龙泽将所有的汤圆都包裹上锡纸之后，他找来了一些竹签将所有的汤圆都给串了起来，这样也好方便自己等一下加热。

处理完这一切后，他直接打开了蓝师傅厨房的天然气灶，火焰瞬间就从灶中冒了出来，不过龙泽看到这火焰后感觉十分的失望，温度并不如自己想象中的高，并且这种火焰是一种非常机械式的火焰，根本没有灵性。

不过现在只有这些也就只能凑合凑合。

天然气灶的火焰在空中燃烧了几分钟后，龙泽便带着耐热手套开始手拿着这些已经处理好的汤圆上火烤，虽然这个火焰是一种温度较低的火，但是现在没办法只有这个所以也就只能是凑活凑活，

在经过了五分钟的烤制后，汤圆表皮的锡纸已经开始渐渐的变色，通过焰心带给龙泽的反馈，他现在能明显的感觉到其内部的汤圆也算是六七分熟了。

龙泽见状喘了口气继续将汤圆放在灶上进行火烤。

在场的蓝师傅已经蓝梦舒看到这情况已经是呆在当场不知道该说些什么，汤圆居然还能这样烹制真是闻所未闻见所未见。

“爸爸，他为什么要用火烤汤圆，难道不能用水煮或者是油炸的方式来处理汤圆吗？”

蓝梦舒问道。

蓝师傅听到后不解的摇摇头说道：“女儿这一点我也搞不明白，你还是等一下直接问这个年轻人吧，不过从他刚才处理面团的手法上能看出他，他这么做绝对是有他自己的道理。”

蓝梦舒听完后点了点头随后他更加仔细的看着面前龙泽的操作。

只见现在的龙泽已经被天然气灶的火焰烤的满头大汗，虽然燃气灶上的火焰温度普遍都不算是太高，但是却架不住离得进啊，并且在烤汤圆的时候，他还要全程尽量的离火焰近一些，因为焰心只有在一定距离的情况下才可以触发。

时间在一分一秒的流失，烤汤圆的时间达到了五分钟后，龙泽通过焰心的感知已经确认这汤圆的内部已经达到了全熟，随后他直接用手拿出了所有的烤汤圆，并将它们放在了砧板上。

现在的烤汤圆已经算是处理完毕，龙泽见状将外面的这层锡纸给撤了下来，随后他用筷子将所有的汤圆放在了盘子中。

至此龙泽便完成了他这道汤圆料理。

随后他面带微笑的端着盘子走向了不远处的蓝师傅。

“来吧，蓝师傅，品尝一下我这道汤圆料理吧。”

说完龙泽便将盘子摆放到了蓝师傅的面前。

只见碗中的汤圆在经过火焰的炙烤后表面已经变得金黄，并且当你轻轻一嗅的时候你会发现，一种糯米最原始的米香从其内部缓缓的飘荡而出。

蓝师傅与蓝梦舒一闻就感觉食欲大振，没想到同样的面团，同样的材料，以及同样的馅料，但是当从龙泽手中做出来的就感觉和蓝师傅做出来的完全不一样，虽然还只是简单一闻这对父女就已经感觉出了与众不同。

美食在旁蓝师傅和蓝梦舒也没客气，他们连忙找来了两双筷子，随后他们夹起了一个汤圆并用嘴简单吹凉后，直接将其放入了口中。

没想到刚一入口，蓝师傅和蓝梦舒纷纷睁大眼睛露出了一副不可思议的神情，这汤圆怎么会这么好吃！

由于汤圆的表面已经被火焰烤的有些发硬，所以刚入口你就会感觉到一种十分酥脆的感觉，但是随着这场表皮咬开后里面软软糯糯的糯米面皮便给你带来另外一番口感，这种外酥里嫩的口感瞬间就会让你的口腔有一种前所未有的感觉。