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第149章 刨根问底(第2页)

张澜对那些大师傅极为尊重,这就和其他人拉开了距离,他那种尊重发自内心,是装不出来的。

他跑去谁家后厨,都会带点阿布都给他捎来的小玩意,大师傅们对这些特殊的调料都很感兴趣,每当张澜出现的时候,他们都是笑呵呵地和他聊天,不知不觉中张澜学到了很多。

“这个滋味还是不对,差在哪里呢?”

张澜挠着头,总觉得有些缺失。

在德胜楼的后院中,一旁的福伯正垄着那不足半丈见方的菜地,这里面种的可是阿布都送给张澜的生辰礼物,目前看来快成熟了。

原本金陵属于南方地区,应该在六七月份成熟,辣椒的从种植到收获期一般是两个月到三个月,张澜可不管那些,他知道福伯是做菜的好手,同时养鸡、喂羊、种菜也不差。

这或许是之前那个张澜的记忆,张澜只是承载了之前的张澜而已,硬生生将北方九至十一月收获的辣椒,挪到了江南之地。

“二小子,如果不差的话,最多半旬就可以收割了。”

福伯已经知道张澜给他介绍过,这是什么塞外品种:叫曲椒,福伯看着那弯弯曲曲的样子,觉得名字没有取错。

张澜依稀记得没有穿越前,自己的外婆给他猜过谜语:头儿圆圆,脚儿尖尖,头戴绿帽,身穿红袍,有人喜欢,有人担忧。

聪明的张澜,一下就猜出来,那是对辣椒的形容,确定辣椒无疑。

小时候,外婆将辣椒晾晒好,用它们做干辣椒酱。

还有一种湿辣椒酱,张澜也有记忆,辣椒摘下来不经过晾晒,洗净直接做成辣椒酱,在张澜的记忆里,舀一勺那个香、辣、咸的辣椒酱,自己可以吃一碗米饭。

“二小子,你没事吧!”

看着发呆的张澜,福伯关切的说道。

“没事,福伯,我们去灶上,今天中午我想吃旮瘩汤和烤馍。”

张澜拍了拍肚子,觉得自己有点儿饿了。

“好,走……福伯给你做去。”

福伯笑了一下,用毛巾擦了擦汗,带着张澜走向了后厨。

在一群小伙伴中,也只有张澜有此待遇,话又说回来,福伯对张澜的好,仿佛爷孙一般,要不是张澜的亲爷爷死的早,肯定俩人会上演“抢孙大战”

,试问如此优秀的孙子,谁不想要乎!

自从前两日的比拼,福伯在南城厨艺界人气倍增,德胜楼的厨子有好几个,不是汪俊招呼的重要客人,一般福伯都不会亲自做菜,所以大把时间都和张澜混在一起。

说来也怪,不管张澜如何“折腾”

,在福伯看来,张二小子做什么都有道理,都是对的,这也太溺…不,偏爱了吧!

即使张波来此,福伯也只是给他客套客套、逗逗乐子,想要给张澜拥有一样的待遇,那就是窗户厂干活--门真没有。

张家调料铺中院,张波在前面看店,汪小花开始准备午饭,他们没有在饭点担心过张澜,因为张澜从没有饿过肚子。

“妹夫,你看我的提议是否……”

汪俊看到张老实没有表态,有些焦躁道。

张老实人若其名,一锤子也砸不出一个屁,买卖上…小门小户的生意就是汪小花接待,如果有大宗生意前来,张澜就会出场。

别看张澜年龄不大,谈起生意头头是道。

让很多大酒楼、大饭庄的老板都知道,张家老二不仅会做菜、调料也认得周全,最主要是能说会道,将自家的利润拿捏的死死的,这才是张澜真正优秀的地方。

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