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第六十六章 火腿的问题（第2页）

吴青果抱着装炒货的大袋子下来，带孩子们跟着管家进屋去。

玲珑让张楚楚坐旁边的轿子，张楚楚以为要去大街上，哪里知道是和方府连通的地方。

在家里走路还要做轿子，一个商贾的家都这么大了。

“到了！”

外面的人叫了一身，轿子刚落地，张楚楚抱着玩偶出来，里面是镂空的，放着汤婆子，可暖和了。

“你怎么不带着暖炉啊？”

玲珑拿着暖炉，边上还有丫鬟给她提着小炭盆。

“方小夫人，我这个也暖和的，奶奶年纪大了，暖炉给她抱着比较好。”

张楚楚把玩偶和汤婆子露出来，玲珑看着欢喜，还特意抱了一下，真的很方便。

“这是怎么做的？我让家里的婆子们帮忙做一个。”

“我是因为肚子还没有治好，用这个既能保暖又能遮盖住。

做成布偶的样子，够放汤婆子就好，不过汤婆子冷了要换，还是暖炉方便些。”

“说得也是，你的想法确实好，爹都夸了好几遍了，他在里面呢，我们快走。”

张楚楚跟在旁边走，压力还是大的，这里的女人身形高挑，她回去要多锻炼，以后要长得高高的。

“爹，人来了。”

玲珑在一扇木门前停住，朝里面喊了一声，木门就开了，方礼走了出来。

“里面请。”

方礼让下人把门打开，张楚楚见他们都走了，就剩些下人在，这才抱着布偶进去。

这是个放干货的仓库，门口放着桌子顶上挂着火腿和腌制的各种腊肉。

“方老爷好。”

张楚楚见到方老爷在写东西，就喊了一声，方老爷招手要她过去。

“楚丫头来了，上次我们用你给的方子做了火腿出来，都挂上了。

要存放肉类，不好让太多人进来。”

“可是，方老爷您怎么不让他们通风放着啊，不能捂着严严实实的，这样火腿不容易保存。”

“我就是为了这个事情找你来说说，这是府里最大的放肉仓库了，只是，有没有什么办法，能让火腿保存得更久，还能好搬运又不坏的？”

“方老爷，这个好办。”

张楚楚想说真空包装，但是古代没有塑料，也加工不出来：“火腿不用放在冰冻的地方，这样火腿的结构容易被破坏掉，拿出来就不好吃了，平时就让这里通风挂着就好了。

至于您要运送火腿，其实用油纸和一些包裹干货的办法就可以。

我还见得有些地方放腊肉之类的在米糠里，想吃的时候拿出来洗干净就可以了。”

张楚楚把她知道的都说了，腊肉其实很好储存，比鲜肉好多了。

方老爷又问了一些问题，他带着张楚楚在仓库了看了一圈，把一些细节的问题处理了。

“张家有你这个小孙女，真的是好运气，你要是在乡下住着不习惯，可以来府里住一段时间。”

方老爷人实在，张楚楚的想法新颖，他当然是乐得照顾这个小朋友了。

张楚楚知道大户人家难得有热心肠的人，但是住在方府，哪里有住在张家舒服，多少有寄人篱下的感觉，还是在自由点的地方，好做事情。