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一 开篇梦起航的地方（第1页）

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日本，东京，商店街。

夕阳微醺，黄昏微渡，一片温馨。

一家家鳞次栉比的纯朴的小店铺、小饭馆在阳光下散发着温柔和闲适的气息。

街巷中充斥着各种各样的人流，有结伴而行的小伙伴、甜蜜快乐的情侣、齐整舒适的一家人……一身着初中生制服清俊少年骑着宝蓝色的自行车，从人流中不断灵活穿梭前行，直到一家名为楚家饭馆的饭店门口前停下，随后将自己的自行车停靠在门旁，挂上锁铐。

随后直直地推开木门，跨过门栏，映入眼帘的是十张朱红色的小圆实木桌，均匀散布在各处，而每一张桌子配有相应色系的四个方腿凳，整个空间显示出传统的中式风格。

在这里，形形色色的人们卸下疲惫，有上班族、白领、学生，吃着自己偏爱的美食，喝着小酒，和周围的人一起谈论着趣事，传播喜悦与开心，显得十分热闹……人间烟火气，最抚凡人心。

一位喝着小酒的络腮胡大叔，眼尖，看到少年归来了，“楚客，放学了！”

热情招呼道。

楚客点点头：“是啊！

放学回来了。

从明天开始就正式放暑假了。”

楚客一边回复着大叔，一边朝着厨房的方向走去。

他准备去厨房帮父亲楚严打打下手、处理下食材准备明天的储备。

听着渐行渐近的脚步声，正在厨房手握菜刀、身着一身洁白厨师服的父亲忙于处理食材，头也未抬，淡淡的说道：“回来了，快来帮忙处理一下鱼。”

“嗯。”

“啪“的一声，布满白鳞的武昌鱼被甩在木制的砧板上，去腮、放血、刮鳞、清洗、沥干，一系列操作行云流水，然后在鱼尾出横刀切一口，其中切记不可将鱼骨堵截，紧接着用刀尖沿着鱼背，贴着鱼脊骨均匀用力，一气切至鱼头根部，再沿着鱼头根部横切一刀，将鱼剖开。

沿着肋骨将鱼肉剔下，用相同刀法处理武昌鱼的另一侧，只见手起刀落，已然骨肉分离的干干净净。

随即刮净鱼腹上的黑膜，以鱼尾为宽度平行切一刀，把鱼分成了鱼脊肉两条和鱼腩一块。

切鱼肉必定要用斜刀法，这样的刀工处理下鱼肉会更加完整鲜美，这一点早已被楚客熟记于心。

斜刀法，要将鱼脊肉的鱼皮朝下放置，用刀的时候要呈现两个重要的45。

一是刀要与鱼肉呈45，二是刀要歪斜至与水平面为45。

楚客一刀一刀干净利落，鱼肉快速地被切成一片片细薄地2毫米地鱼片。

最后把这些鱼肉、鱼腩和鱼脊肉统统归置于白色瓷盘上，裹上保鲜膜，放于冷藏室中。

处理完武昌鱼还有其他的一些蔬菜类食材之后，楚客就着水龙头把厨具和双手洗了个干净，就顺着楼梯回到了二楼自己的房间，准备换件衣服。

望着镜子里相貌英俊的少年，棱角分明的脸，乌黑飞扬的眉眼。

清澈地双眸，虽然只是平静地看着你，也会让你生出痴情凝视的错觉。

他的鼻梁很高，嘴唇偏厚，这让他平添了几分性感——整张脸就是让人一副让人不敢直视的有着深邃意蕴的画。

看着镜子里陌生的少年，楚客神思逐渐变得恍惚。

回想到一年前的暑假，自己突然莫名地穿越到这个美食当道、厨师为尊的时代。

起初来到一个陌生的时代和国家，心中还是略微有些惶恐，但转念一想，自己前世就是一个孤儿，没有双亲，也没有特别亲近的人，那个世界也没有什么值得留恋的地方。

并且经过一年时光影像的雕刻，内心是彻底地明了无法归去的事实了，于是便坦然处之了。

除此之外，他前世就是一名厨师，虽然厨艺不高，但是他对美食有着无与伦比的热爱。

而来到这个崇尚美食和厨师的世界，内心也十分激动、满腔热血正在汹涌澎湃。

但是在这个充斥着美食之心，能够实现味蕾之巅的料理智慧与心灵对话的地方，令他感到遗憾的是，他的厨艺天赋平平，无法在美食的世界大展身手，征服那些未知、等待着被探索的佳肴与食材。

“叮！”

“美食之心培养系统正在加载中，现在已加载完毕。”

“开始启动。”