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“全民吃货了解一下(.shg.tw)”
!
厨房里。
许念把坛子打开,取出一块块毛豆腐。
春桃闻到臭味,诧异问:“公主,这豆腐坏了,闻着又臭,还能吃吗?”
“能吃。
待会你尝尝,特别香。”
许念肯定道。
许念既然这么说了,春桃饶是惊讶,也毫不犹豫信了。
反正,她相信,没有自家小主子不知道的吃食。
许念叫顺喜帮忙烧火,费力举着油桶往大锅中倒油。
春桃把生煎的面和好,看到这么一副让她心惊胆战的一幕,赶紧抢过许念手中的油桶,换她来倒油。
“公主,您边上看着,奴婢来做就好。”
许念无奈,因身体受限,只好垂着手站在一旁。
她指挥着春桃将一块块毛豆腐放进锅中油炸,待个个炸得表面焦黄酥脆,筷子一戳表皮就破的程度,然后沥干油将它们捞出来。
在这个过程中,春桃发现,这些毛豆腐的臭味减淡了,取而代之的是一股油炸豆腐的醇香。
“公主,香了!”
春桃惊喜不已。
“嗯嗯。
等下,你会发现它们更香。”
许念没什么意外,“你先把今儿收来的棒骨,放上姜片、葱段后煮汤。”
“好的,奴婢这就去。”
春桃目睹毛豆腐的神奇变化,再一次对自家小主子心服口服,当即就是许念说什么,她做什么,犹豫都不犹豫的。
总归,小主子做得都是对的,俨然化身为许念的一个小迷妹。
如果,春桃知道迷妹这个词的话。
因着火烧得旺,棒骨汤不多时就好了。
“汤先放着。”
许念在厨房逛了一圈,没有发现任何辣椒的踪迹。
唯一欣慰的是,没有辣椒,她发现了花椒、麻椒,还有茱萸油,也不算什么都没有。
她把要用的佐料指给春桃看,春桃手起刀落,将它们或切片或切段,然后热锅放油,等到油上冒烟,春桃按照许念的示意,一股脑儿将佐料全都放进油锅中。
一时之间,又香又呛的气味迎面而来,许念站得近,没什么防备,打了个大喷嚏。
蹲着烧好的顺喜也未能幸免,连着打了两三个喷嚏。
可随着锅越来越热,佐料在锅中不断翻腾,属于它们的香味逐渐被激发出来,渐渐盈满整个厨房,甚至开始往外飘散。
“这是什么味儿啊?”
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