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他乖乖地搅着碗中的米线,用筷子将团在一起的米线分开。
之前碗中的汤汁被鹅油封着,热气冒不出来。
眼下,随着他的动作,表面的那层鹅油保温膜被打破,热气顺势跟着冒了出来。
袅袅热气冒出来,香味也跟着热气散发出来。
许嘉庆忍不住深吸了一口气,鼻尖瞬时盈满汤汁的浓郁香气,感慨道:“好香啊。”
接下来,不用许念再示范,他径自把配菜挨个倒入碗中,海碗中顿时被各种食材填满。
满满的一碗米线热气腾腾,红的火腿、绿的菠菜、黄的豆粒、白的米线……交叠在碗中,起起伏伏,颜色丰富,香气逼人。
许嘉庆哪里还忍得住,立即大口吃起米线来。
“嘶!
好烫!”
毫无意外,他的舌头被狠狠烫了一下,发出痛呼声。
“小庆,慢点吃,不要着急。”
许念递给他一杯凉茶。
“喝口压压烫。”
许嘉庆猛地灌了口凉茶,凉而刺激的茶液一刺激,方才将口中的灼烫感稍稍压下去了些,整个人也跟着好受了一些。
“怎么会这么烫?”
他刚才搅拌的时候,是看到有热气冒出来,也看到入碗的鹌鹑蛋顺利便熟,但是丝毫没放在心上,结果现实给了他狠狠的一个教训。
“因为,这个米线汤一直用鹅油保温。
我刚刚忘记叮嘱你了,这回你小心些吃,不要着急。”
“原来如此,难怪看不到任何热气。”
许嘉宸自也听到了,他方才看到有热气冒出来已是知道不是冷汤了,现在再一听缘由,深觉这个方法妙不可言。
然后,他不由地对那碗他弃之不食的米线产生了些许兴趣。
或许,试试也无妨?
何况,真的好香啊!
好像……有些后悔了……
可是没办法,后悔归后悔,当下却并无米线可吃,他只能眼巴巴看着许嘉庆和许念二人吃。
有过一次教训的许嘉庆这回长记性了,他也不在乎什么礼仪,左手拿着勺子,右手拿着筷子,慢腾腾地夹了一筷子米线,小心卷在一起放在勺子里,而后勺子再去舀点汤。
他认真吹了吹勺子里的汤和米线后,等待热气稍稍散了些,而后不再有任何犹豫,一口全放进嘴中。
好吃!
又香又烫!
许嘉庆倒抽了一口气,把一口米线全咽了下去。
米线爽滑细嫩,热汤鲜香浓郁,热米线搭配着暖汤,几乎在下肚的一瞬间,抚慰了因着寒冷而有些空落落的胃。
“真香啊!
吃一口米线,便是少吃十口面条也值得啊。”
许嘉庆发出感慨,末了补充一句,“当然,烩面除外。
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