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第四十七章 红烧牛肉面（第2页）

系统里的牛肉很干净，小可爱跟她说，系统里的食材都是经过严格消毒的，可以直接使用。

但碍于这儿到处都是摄像头，闵婕还是装模作样的把牛肉清洗了一片，不然要是她没有洗就直接用牛肉做菜的片段播了出去，她一定会被网友骂死。

清洗完牛肉，闵婕将牛肉切成小块。

牛肉肉质紧实，又很有弹性，有一股浓浓的牛肉味，但又不会像市场上的那些牛肉如果味道太大让人不适。

闵婕又洗了一把小葱，把葱尾白色的那段切了下来。

然后开火，把锅烧热，放入油，再放入葱段、蒜片、姜片、干辣椒、花椒爆炒出味儿。

等到蒜片微微焦黄的时候倒入切好的牛肉，翻炒至牛肉表面变色，然后转移到高压锅内，放入适当的调料。

现在时间不怎么充裕，闵婕就只能用高压锅尽快把牛肉压熟，压出一锅红烧牛肉汤！

面团还没有发酵好，闵婕实在熬不住了，刚刚问到了牛肉的香气，她好饿。

找出一个鸡蛋，闵婕煮了个蛋垫垫肚子。

吃完鸡蛋，面团差不多就发好了。

闵婕拿出比较松软的面团，用刀切成两半，再把一半面团搓成条状，又分别切成几块，再搓成条状，几块面团搓成的条拉在一起，不断的拉伸，拍打，让面团变成面条。

好不容易把面条做好了，牛肉汤也好了。

闵婕烧了一锅开水，把面条仍进去，要煮熟的时候放几片生菜进去，然后舀出一碗牛肉汤，捞出煮好的面放入碗中。

最后加上几块牛肉，撒上一把葱花，一碗香气逼人的牛肉面就好了。

闵婕给摄像大哥也做了一碗红烧牛肉面，摄像大哥捧着闵婕端给他的面，开心得露出了大白牙。

两人就在厨房里吸溜气面来，但摄像大哥不愧是打工人，虽然被闵婕的牛肉面勾了魂，但没忘掉自己的工作，吸溜面的同时，给自己摄像机找了个好位置，把闵婕拍了进去。

闵婕现在全部注意力都在红烧牛肉面上，没空去管摄像大哥的小动作。

而摄像大哥放好摄像头，自己退出摄像区，激动的夹起一大撮面条，欲送入口中，但又放下了，然后夹起一小搓面，吸溜入口。

满厨房都是吸溜声和浓浓的牛肉汤香。

闵婕给其他几个伙伴也做了面的，但想着他们昨天累着了，应该起不了这么早，就没有给他们做好，把面放进了冰箱，牛肉汤留在高压锅里保着温。

等他们来了，烧水煮个面就行了。

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