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第十九章 墨鱼刺身求鲜花求评价（第1页）

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看着马文才含着泪，把那坨奥利狮子头吃完。

众人不由得觉得有点反胃。

成凡则举起大拇指：

真的猛士。

敢于直面惨淡的人生。

对马文才说：我成凡说道做到。

现在下厨给你们做饭。

不过自己的三级厨师技术才练了两三个小时。

按系统的说法，还不到三个疗程。

估计要出丑。

进了厨房，拿起厨具。

成凡突然发觉莫名的一股力量在驱动着自己。

你们刚弄的那条墨鱼不新鲜，拿条活的墨鱼来。

二厨小徐马上抓了一只墨鱼。

成凡抓过墨鱼，三号厨师刀，抓住背部，一刀刺死。

轻轻一划，取出完整的墨鱼骨。

淋干血迹，用流动的清水把墨汁冲洗干净。

用二号刀，轻轻割开鱼皮。

用力撕开。

越是新鲜的墨鱼，越是难撕开。

顺着纹理，成凡迅速把整张皮撕下来。

露出茭白的鱼肉。

用四号小刀，轻轻一剔，去掉眼睛和牙齿。

分割好以后。

用厨房纸把表面的水分吸收。

二号刀将墨鱼肉改刀。

刀工细腻，迅速切成了均匀的鱼片。

整体清亮光泽，比抹了深粉的女明星的脸还要洁白。

随后，成凡按照配方，搭配出一款风味独特的蘸料。

墨鱼刺身就出炉了。

看卖相绝对是上品。

其他女孩子不好意思先吃。

白婕不客气，夹起一筷子，蘸了蘸酱。

一只手放在下巴下面，防止汤汁低落，把墨鱼肉放入口中。