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第八章 蟹膏蒸肉饼(第2页)

只见满满的、颜色介于橙黄和金黄之间的蟹膏,几乎覆盖了整个蟹身。

蟹膏缓缓流动,差一点就要溢出来。

直播间内。

“天呐,这是什么神仙螃蟹!”

“不愧是5000一只的极品膏蟹!

这蟹膏怕是寻常膏蟹的两三倍吧。”

“极品食材加特级厨师,我已经在脑补这蟹膏蒸肉饼得有多好吃了。”

江风则熟练的取出满满的蟹膏,放入一个铁盆里。

旋即,开始分解螃蟹。

他手速极快,刀起刀落,几乎快成残影。

六只螃蟹的蟹膏,装了满满一大盆。

螃蟹也被分解成蟹腿,蟹钳,蟹壳等。

江风这次并未炫技,

但无论是颜雪,还是pdd等主播,以及直播间的观众们,

心中的期待,反而比之前更高!

江风又剁好了猪肉,与面粉、马蹄、葱花等混合成了肉饼。

接着,开始摆盘蒸制!

这道菜主打的就是一个鲜字,因此,只用了短短八分钟,就蒸制完毕。

揭开蒸盖,只见蟹腿蟹钳等被摆成一圈,每个蟹腿上,都放有一勺蟹膏。

蒸制过后,蟹膏和蟹肉融合到一起。

鲜甜和馥郁的香味,同时溢散而出。

底部,则是肉饼。

这肉饼吸收了蟹肉的汁水,蟹膏的肥油,又被江风淋上了一层秘制豆豉油。

直播间的观众们光是看着,都已经能想象到底有多好吃!

江风将一大盘蟹膏蒸肉饼,端到桌子上。

六只螃蟹加两斤五花肉的量,别说他们三人了,就是再来两人也够吃!

本来是游戏直播,变成了厨艺直播,现在又变成吃播。

观众们直呼赚了赚了,看一个直播相当于看三个。

这节目的丰富程度,堪称全网第一啊!

颜雪拿起最为肥硕的蟹钳,递给江风:

“老公辛苦啦,你先吃吧!”

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