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第60章 佳肴2（第1页）

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“易道吟之一枕眠（.shg.tw）”

！

说罢也不开口说话。

只听得众人拿箸与装菜的漆盘，陶盅，瓷盏交战，静悄悄一片。

浑然不似别家桌上猜拳斗酒，这家宴虽然丰盛，也都吃的静悄悄的，唯一声响大一点的就拿五个稚子偶尔取菜需要身边兄长帮忙。

真是配的上慕容世家家训：“食不言，笑不齿”

堂外又的一声：“上萝卜丝饼，鱼味春卷，粽子糖，绿杨混沌。”

又见的那帮跑堂伙计，身速飞快的每案上菜，还无什么声响，进出走路也是脚不沾地一般。

随遇多看一会，才发现这都是勉强有筑基修为的伙计来上菜，难怪得月楼是慕容家的产业，说不定掌柜都是慕容家的门生。

萝卜丝饼色泽淡黄、酥脆鲜香。

姑苏春卷皮的烙制堪称一绝。

大师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。

春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。

鱼味春卷，顾名思义，用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心，鱼味浓郁。

粽子糖是姑苏特产，可算是世上最美丽的糖了。

琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”

，晶莹剔透，似有一丝淡淡的粽香入鼻。

若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子，谁能说它不是一件精美的雅品小点，其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。

粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的透亮水晶，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。

因受气候影响，夏季不宜保存，今天这粽子糖多半也是为了满足族中小辈才特意请了制糖师傅现场制作的。

估计也是现场能被吃完的。

因为慕容家绝对不止这五个稚子，还有不能入席的，估计早在别间眼巴巴的等着这糖了。

绿杨鸡汤蟹粉馄饨，厚皮，大馅，清汤，还撒着几缕细细的豆腐干丝，很有卖相。

汤清如水，不带一丝面粉的浑浊，但又不失其鲜。

馅心松软，有酱味，是南方揉合了北方的风格，定是这姑苏城有北方诸多移民带来的，倒也成了风味一绝。

随遇也是初次吃这种大宴，而且慕容家规又严，一切小心翼翼，对自己吃食以慕容家子弟的要求，也就是身边子思为参照，也吃的静悄悄。

就连带身边那位姬上卿貌似也吃的心惊胆战似的。

又听得一声高唱：“金玉满堂荷花什锦，玫瑰瓜子小嗑奉茶”

荷花什锦，是姑苏的传统名菜。

以熟火腿.鳜鱼肉.鱼肚.水发香菇等近十种荤.素食料炖制而成，原汁味浓，口味鲜美。

有雕成齿形的熟鸡蛋，犹如朵朵荷花，造型美观。

多用于喜庆寿诞，为筵席中之“压轴菜”

，故又称“满堂全福”

。

所以别名为“金玉满堂”